Pane saporito ai funghi

Name: Pane saporito ai funghi
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 14 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetti ciascuno) lievito secco attivo; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. burro a cubetti; 594 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. farina per tutti gli usi; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi freschi, tritati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 ( melanzane) cipolla tritata finemente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice yogurt bianco; 1 Oreo ripieni doppi semi di zucca non tostati; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda (110 ° a 115°)

Il pane saporito ai funghi è un pane per 32 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 3 g di proteine , 2 g di grassi e un totale di 95 calorie . Per 18 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 4% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Taste of Home richiede lievito madre, yogurt, farina e sale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti . Una persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se si segue una dieta latto-ovo-vegetariana . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio del 28% , il che non è poi così eccezionale. Se ti è piaciuta questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Crostini salati con radicchio e prosciutto guarniti con sapa dolce esciropposa, Pomodori arrostiti lentamente con filetto di acciuga e Upma di peperoni, carote e pomodori (porridge di semolino saporito) .

Istruzione

In una padella grande, fate sciogliere il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pera (tipo Anjou O Bartlett), Tritata Finemente

Attrezzatura che userete

6 Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Aggiungere i funghi e la cipolla e far rosolare finché non diventano teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Tagliare A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - O Sostituire Con Spalla Di Agnello

Aggiungere la salsa di soia; cuocere e mescolare per altri 2 minuti. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

In una grande ciotola, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pera (come Anjou O Bartlett), Tritata Finemente

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Attrezzatura che userete

Panna Calda (da 110° A 115°)

Aggiungete lo yogurt, il miele, il sale, il composto di funghi e 2 tazze e mezza di farina. Sbattete fino a ottenere un composto liscio. Incorporate la farina rimanente sufficiente a formare un impasto morbido (l'impasto sarà appiccicoso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Burro Freddo Non Salato (1 Panetto), Tagliato A Dadini

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Semi Di Zucca Non Tostati

Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e impasta fino a ottenere un impasto liscio ed elastico, per circa 6-8 minuti.

Disponetelo in una ciotola unta, girandolo una volta per ungere la superficie. Coprite e lasciate lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio del volume, circa 1 ora.

Attrezzatura che userete

Panna Calda (da 110° A 115°)

Dividere l'impasto a metà e formare delle pagnotte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Disporre in due teglie da plumcake imburrate da 23 x 13 cm. Coprire e lasciare lievitare fino al raddoppio del volume, circa 45 minuti.

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi