Pane integrale con uvetta e noci

Name: Pane integrale con uvetta e noci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (circa) farina di pane; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte intero caldo (105°F a 115 ° F); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crusca davena; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Zucchero a velo q.b. (circa; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 5 caramelle wafer Necco, divise; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1/2 bastone) burro non salato, fuso, raffreddato leggermente; 1 1 cucchiaio di origano essiccato cacao in polvere non zuccherato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile noci tritate; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua tiepida (85°F a 95 ° F); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaino di lievito a lievitazione rapida; 1 1 cucchiaio di origano essiccato lievito secco attivo (per la versione do-ahead) o lievito secco a lievitazione rapida (per la versione in giornata)

Il pane integrale con uvetta e noci è un vegetariano ricetta con 8 porzioni. Una porzione contiene 421 calorie, 12g di proteine, e 14g di grasso. Per 58 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Se hai cacao in polvere, miele, farina di segale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi da Epicurious. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 48%. Provare Pane integrale con uvetta e noci, Pane di soda irlandese con uvetta e noci, e Zucchine Banana Pane con noci e uvetta per ricette simili.

Istruzione

Mescolare 1 1/4 tazze di acqua e lievito in una grande ciotola per mescolare. Mescolare il latte caldo, il miele e il sale, quindi il burro fuso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

1 Striscia Di Scorza Di Limone

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere 1 1/2 tazze di farina integrale e mescolare vigorosamente con il cucchiaio di legno fino a quando ben incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Lievito A Lievitazione Rapida

Aggiungere 1/2 tazza di farina di segale, crusca d'avena e cacao in polvere e mescolare fino a quando ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carta Di Riso

Zucchero A Velo Q.b. (circa

Crusca D'avena

Aggiungere abbastanza farina di pane, 1/2 tazza alla volta, per formare un impasto umido e appiccicoso, mescolando vigorosamente con il cucchiaio di legno fino a quando ben incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Pane

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Lasciare lievitare la pasta in una zona calda senza correnti d'aria fino a raddoppiare il volume, circa 1 ora (non punzonare la pasta).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Pugno

Spray 9x5x3 pollici pagnotta di metallo pan con antiaderente spray.

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Trasferire l'impasto nella padella preparata, facendo attenzione a non sgonfiare l'impasto. Coprire pagnotta pan liberamente con pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Lasciate lievitare nella zona calda senza correnti d'aria fino a quando l'impasto è soffiato e raggiunge quasi la parte superiore della padella, circa 45 minuti per l'impasto refrigerato e 20 minuti per l'impasto a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Nel frattempo, posizionare il rack al centro del forno e preriscaldare a 500 ° F. Spruzzare generosamente all'interno del forno con acqua( circa 8 spruzzi); posizionare immediatamente il pane in forno. Abbassare la temperatura del forno a 400 ° F e cuocere il pane fino a quando la parte superiore è marrone scuro e croccante e tester inserito nel centro esce pulito, circa 45 minuti. Raffreddare in padella su rack 10 minuti. Girare il pane sul rack e raffreddare completamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate