Pane integrale alla cannella e all'uvetta

Pane integrale alla cannella e all'uvetta
Il pane integrale all'uva passa potrebbe essere proprio il pane che stai cercando. Per 28 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana lacto ovo ha 187 calorie, 6g di proteine, e 3g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 16. 4 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Questa ricetta dal cibola rete richiede farina di pane, farina, miele e uova. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 15 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 33%, questo piatto non è così eccezionale. Ricette simili sono Cannella-Uvetta-Noce Pane di grano, Ciambelle integrali di cannella-uvetta, e 100% Involtini di uva passa alla cannella di grano intero.

Istruzione

1
Fai l'impasto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
2
Misurare 1 1/4 tazze di acqua molto calda e controllare la temperatura; dovrebbe essere 120 gradi F a 130 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
3
Unire entrambe le farine, il latte in polvere, l'uovo, l'olio di colza, il miele, il sale, il lievito e l'acqua tiepida nella ciotola di un mixer dotato di gancio per l'impasto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cipolla Spagnola Media, Tagliata A Dadini Piccoli1 Cipolla Spagnola Media, Tagliata A Dadini Piccoli
Latte In PolvereLatte In Polvere
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Abbondante Di Sale FinoUn Pizzico Abbondante Di Sale Fino
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
4
Mescolare 3 minuti sull'impostazione più bassa, quindi aumentare fino all'impostazione successiva più alta e mescolare altri 5 minuti. L'impasto deve essere morbido e appiccicoso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
5
Lascialo salire.
6
Trasferire l'impasto in una grande ciotola rivestita con spray da cucina. Coprire bene con pellicola trasparente e lasciare lievitare a temperatura ambiente fino a quando l'impasto è quasi raddoppiato di dimensioni, circa 1 ora, 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato
Attrezzatura che userete
12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
7
Immergere l'uvetta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
8
L'uvetta secca ruberà l'umidità dal pane, quindi immergili prima in acqua bollente fino a quando non è grassoccia, circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
9
Scolare e asciugare.
10
Piegare l'impasto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
11
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro infarinato. Immaginalo come un quadrato sciolto. Sollevare un lato della pasta e piegare circa un terzo di esso attraverso; premere verso il basso sulla pasta con le dita diffuse per rimuovere eventuali bolle d'aria. Ripetere con i restanti 3 lati dell'impasto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 20 A 25 Foglie Intere Di SpinaciDa 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
12
Aggiungere il ripieno.
13
Nebbia due 9-by-5-pollici pagnotta padelle con spray da cucina. Dividere l'impasto a metà; stendere ogni metà in un quadrato da 8 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato1/3 Di Tazza Di Sugo Di Tacchino, Riscaldato
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo, Sbriciolati, DivisiBiscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi
14
Spennellare ogni quadrato con olio di canola, quindi cospargere con la cannella (è ad alto contenuto di antiossidanti!), zucchero di canna e uvetta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confezione Milk DudsConfezione Milk Duds
1 Cipolla Spagnola Media, Tagliata A Dadini Piccoli1 Cipolla Spagnola Media, Tagliata A Dadini Piccoli
Carta Di RisoCarta Di Riso
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
15
Formare i pani.
16
Arrotolare ogni quadrato di pasta in un cilindro stretto; posizionare il lato cucitura verso il basso nelle padelle preparate. Coprire bene con pellicola trasparente e lasciare lievitare a temperatura ambiente fino a quando l'impasto riempie le padelle e molle indietro quando viene toccato, circa 1 ora, 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato
Attrezzatura che userete
12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi
17
Cuocere il pane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
18
Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
19
Spennellare le pagnotte con olio di canola e cuocere fino a doratura, 25-30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cipolla Spagnola Media, Tagliata A Dadini Piccoli1 Cipolla Spagnola Media, Tagliata A Dadini Piccoli
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
20
Rimuovere dalle pentole e trasferire su un rack per raffreddare completamente.
21
Foto di David Land
DifficoltaEsperto
Pronti4 ore, 15 m.
Serving16
Punteggio di salute4
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