Pane integrale alla cannella e all'uvetta

Pane integrale alla cannella e all'uvetta
Il pane integrale all'uva passa potrebbe essere proprio il pane che stai cercando. Per 28 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana lacto ovo ha 187 calorie, 6g di proteine, e 3g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 16. 4 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Questa ricetta dal cibola rete richiede farina di pane, farina, miele e uova. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 15 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 33%, questo piatto non è così eccezionale. Ricette simili sono Cannella-Uvetta-Noce Pane di grano, Ciambelle integrali di cannella-uvetta, e 100% Involtini di uva passa alla cannella di grano intero.

Istruzione

1
Fai l'impasto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
2
Misurare 1 1/4 tazze di acqua molto calda e controllare la temperatura; dovrebbe essere 120 gradi F a 130 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
3
Unire entrambe le farine, il latte in polvere, l'uovo, l'olio di colza, il miele, il sale, il lievito e l'acqua tiepida nella ciotola di un mixer dotato di gancio per l'impasto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero
Latte In PolvereLatte In Polvere
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Abbondante Di Sale FinoUn Pizzico Abbondante Di Sale Fino
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
4
Mescolare 3 minuti sull'impostazione più bassa, quindi aumentare fino all'impostazione successiva più alta e mescolare altri 5 minuti. L'impasto deve essere morbido e appiccicoso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
5
Lascialo salire.
6
Trasferire l'impasto in una grande ciotola rivestita con spray da cucina. Coprire bene con pellicola trasparente e lasciare lievitare a temperatura ambiente fino a quando l'impasto è quasi raddoppiato di dimensioni, circa 1 ora, 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodoro, Tagliato In Otto SpicchiPomodoro, Tagliato In Otto Spicchi
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
7
Immergere l'uvetta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
8
L'uvetta secca ruberà l'umidità dal pane, quindi immergili prima in acqua bollente fino a quando non è grassoccia, circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
9
Scolare e asciugare.
10
Piegare l'impasto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
11
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro infarinato. Immaginalo come un quadrato sciolto. Sollevare un lato della pasta e piegare circa un terzo di esso attraverso; premere verso il basso sulla pasta con le dita diffuse per rimuovere eventuali bolle d'aria. Ripetere con i restanti 3 lati dell'impasto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Alle Noci E UvettaPane Alle Noci E Uvetta
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
12
Aggiungere il ripieno.
13
Nebbia due 9-by-5-pollici pagnotta padelle con spray da cucina. Dividere l'impasto a metà; stendere ogni metà in un quadrato da 8 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodoro, Tagliato In Otto SpicchiPomodoro, Tagliato In Otto Spicchi
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo, Sbriciolati, DivisiBiscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi
14
Spennellare ogni quadrato con olio di canola, quindi cospargere con la cannella (è ad alto contenuto di antiossidanti!), zucchero di canna e uvetta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cioccolato Fondente O Cioccolato Fondente, TritatoCioccolato Fondente O Cioccolato Fondente, Tritato
8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero
Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In PiùGelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
15
Formare i pani.
16
Arrotolare ogni quadrato di pasta in un cilindro stretto; posizionare il lato cucitura verso il basso nelle padelle preparate. Coprire bene con pellicola trasparente e lasciare lievitare a temperatura ambiente fino a quando l'impasto riempie le padelle e molle indietro quando viene toccato, circa 1 ora, 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
17
Cuocere il pane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
18
Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
19
Spennellare le pagnotte con olio di canola e cuocere fino a doratura, 25-30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
20
Rimuovere dalle pentole e trasferire su un rack per raffreddare completamente.
21
Foto di David Land
DifficoltaEsperto
Pronti4 ore, 15 m.
Serving16
Punteggio di salute4
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