Pane di segale scuro

Name: Pane di segale scuro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 spicchi d'aglio, tritati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere semi di cumino; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cacao; 2 pacchetto Un pizzico di sale per far bollire l'acqua; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi, divisa; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 tazze di farina di frumento; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Zucchero a velo q.b. (circa; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone, facoltativo; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda (105° a 115°), diviso

Il pane di segale scuro potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di pane. Questa ricetta serve 16. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 195 calorie. Per 27 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai acqua calda, melassa, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 31%, che è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Pane di segale danese, Porridge danese di pane di segale (Øllebrød), e Pane di segale scuro.

Istruzione

Unire 1/2 tazza di farina per tutti gli usi, lievito, zucchero, e 3/4 tazza di acqua; lasciate riposare 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Succo Di Limone, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Aggiungere l'acqua rimanente, la farina di segale, il cacao, il sale, i semi di cumino, la melassa e il burro alla miscela di lievito; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Cumino

Zucchero A Velo Q.b. (circa

4 Tazze Di Farina Di Frumento

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Carta Di Riso

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere abbastanza farina rimanente per tutti gli usi per fare un impasto morbido. Girare la pasta su una superficie infarinata; impastare 10 minuti o fino a che liscio ed elastico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Mettere in una ciotola unta, girando per ungere la parte superiore. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo (85), privo di correnti d'aria, 1 ora o fino a quando raddoppiato alla rinfusa.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita