Pane di segale a lievitazione naturale polacco

Pane di segale a lievitazione naturale polacco
Il pane di segale a lievitazione naturale polacco è un vegetariano ricetta con 3 porzioni. Una porzione contiene 1755 calorie, 60 g di proteine, e 11g di grasso. Per $1.43 per porzione, questa ricetta coperture 42% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Questa ricetta è piaciuta a 227 buongustai e cuochi. Se hai sale, farina di segale, farina di pane e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 98%, questo piatto è grande. Ricette simili includono Pane di segale a lievitazione naturale polacco, Pane di segale danese, e Porridge danese di pane di segale (Øllebrød).

Istruzione

1
La sera prima di preparare il pane, in una terrina di medie dimensioni, sciogliere una bustina di lievito e lo zucchero in 2 tazze d'acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
Attrezzatura che userete
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
2
Lasciare riposare fino a quando cremoso, circa 10 minuti. Mescolare la farina di segale fino a quando la miscela è liscia. Coprire e lasciare riposare durante la notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero A Velo Q.b. (circaZucchero A Velo Q.b. (circa
3
Il giorno dopo, sciogliere il restante pacchetto di lievito nel latticello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di GarofanoOgni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
4
Aggiungere il composto di farina di segale, il bicarbonato di sodio, il sale, 4 tazze di farina di pane e mescolare per unire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/4 Cucchiaini Di Fiocchi Di Prezzemolo Essiccati, Divisi1-1/4 Cucchiaini Di Fiocchi Di Prezzemolo Essiccati, Divisi
Farina Di PaneFarina Di Pane
Zucchero A Velo Q.b. (circaZucchero A Velo Q.b. (circa
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
5
Aggiungere le restanti 4 tazze di farina di pane, 1/2 tazza alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta (potrebbe non essere necessario aggiungere tutta la farina). Quando l'impasto è diventato una massa liscia e coerente, girarlo su una superficie leggermente infarinata e impastare fino a che liscio ed elastico, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
6
Cospargere i semi di cumino sull'impasto e impastarli fino a distribuirli uniformemente in tutta la pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Semi Di CuminoSemi Di Cumino
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
7
Oliare leggermente una grande ciotola di miscelazione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
8
Mettere l'impasto nella ciotola e girare a cappotto con l'olio. Coprire con un panno umido e lasciare lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora o fino a quando il volume è raddoppiato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
9
Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
10
Girare l'impasto su una superficie leggermente infarinata e dividerlo in tre pezzi. Formare ogni pezzo in una pagnotta e mettere in 3 padelle di pane leggermente unte da 9x5 pollici. Coprire e lasciare lievitare fino quasi raddoppiato, circa 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
11
Cuocere in forno a 350 gradi F (175 gradi C) per circa 35 minuti o fino a quando il fondo delle pagnotte suono cava quando sfruttato.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving3
Punteggio di salute61
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