Pane alla griglia e Insalata di Cavolo con Cipolle Rosse, Noci, e Fichi, Dal ' Cuore del piatto

Name: Pane alla griglia e Insalata di Cavolo con Cipolle Rosse, Noci, e Fichi, Dal ' Cuore del piatto
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pane ciabatta o baguette a lievitazione naturale (fresca o di un giorno); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 2 gamberetti e venati Pepe nero; 5 5-6 fichi maturi; 2 piccoli grappoli grande o (1/2 libbra totale) lacinato cavolo; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1-2 cucchiai di limone fresco o succo di lime; 2 gamberetti e venati Spicchi di limone o lime; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Parmigiano; 1 piccolo cipolla rossa, tagliata a metà e poi a fette da 1/4 di pollice; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 manciata Una o due metà di noce, tostate e tritate grossolanamente

Non si può mai avere troppe ricette secondo piatto, in modo da dare Pane alla griglia e insalata di cavolo con cipolle rosse, Noci, e fichi, Da 'Cuore del piatto una prova. Questa ricetta serve 2 e costa $6.57 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 42g di proteine, 49g di grasso, e un totale di 1054 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai fichi, aceto balsamico, pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. È perfetto per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è enorme. Provare The Crisper Whisperer: cavolo brasato con cipolle caramellate, noci e formaggio blu, Insalata di Frisée con Prosciutto, Fichi Arrostiti e Noci, e Attacco di cuore su un piatto Alfredo + Mangia i tuorli per ricette simili.

Istruzione

Stemare i fichi e tagliarli longitudinalmente in circa 5 spicchi per fico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Metterli in un piatto medio e cospargere con il succo di limone o lime. Toss delicatamente a cappotto e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Rasare le strisce di parmigiano dal blocco di formaggio, usando un robusto pelapatate. I nastri di formaggio adorabili seguiranno. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Peeler

Tagliare il pane in circa una dozzina di fette sottili (come in quasi see-through). Le fette più grandi di una ciabatta possono essere dimezzate per facilitare la manipolazione e il consumo. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciabatta

1-1/2 Tazze Di Birra

Tenere ogni foglia di cavolo per il gambo e utilizzare un coltello molto affilato per rilasciare la foglia dal gambo (è ok lasciare la parte stretta del gambo che si fonde nella foglia più in alto). Fare un mucchio di foglie, arrotolarle strettamente e tagliarle trasversalmente in strisce sottilissime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Trasferire in una grande ciotola di acqua fredda e swish intorno per pulire. Girare molto asciutto e trasferire in una grande ciotola. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare una grande padella profonda a fuoco medio per circa un minuto.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva e ruotare per rivestire la padella. Alzare il fuoco a medio-alto e aggiungere la cipolla e 1/8 cucchiaino di sale. Cuocere, mescolando e / o scuotendo la padella un po', per 2 o 3 minuti, o fino a quando la cipolla diventa lucida ed è ancora questo lato di gara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire la cipolla calda al cavolo nella ciotola e mescolare tutto intorno un po', quindi restituire l'intero bowlful di kale-plus-cipolle nella padella. Soffriggere rapidamente-solo per un minuto o giù di lì-a fuoco medio-alto fino a quando il cavolo diventa una tonalità ancora più profonda di verde e appassisce leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cavolo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Restituire il tutto alla ciotola, gettando nel restante 1/8 cucchiaino di sale. Puoi aggiungere un po ' di formaggio a questo punto, se vuoi che si sciolga leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Togliere la padella dal fuoco, attendere un minuto o due, quindi aggiungere l'aceto nella padella (stare indietro—sfrigolerà), girarla e versare ciò che ne rimane nel cavolo. (Sarà per lo più evaporare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Cavolo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Senza preoccuparsi di pulire la padella, restituirla alla stufa a fuoco medio. Attendere un altro minuto, quindi aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva e ruotare per rivestire la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le fette di pane in un unico strato e griglia su ogni lato fino a quando leggermente dorata e perfettamente croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Birra

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire i toast al cavolo, insieme ai fichi e tutto il loro succo e il formaggio rasato a piacere. Toss rapidamente (non c'è bisogno di ottenere le cose uniforme), aggiungendo il formaggio rimanente e le noci, come si va.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Cavolo

Servire subito, passando un macinapepe e offrendo spicchi di limone o lime da puntare direttamente sui fichi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

1 Barattolo Di Miele (8 Once).

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura che userete

Macinapepe

Miglioramenti opzionali: Non una persona fig? È possibile scambiare in una mela caduta croccante, affettato sottile e succo di limone-cosparso. Vai in una direzione completamente diversa e sostituisci fette o pezzi di un pomodoro cimelio maturo molto dolce o qualche manciata di pomodorini molto dolci e maturi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Zebrato Verde, Tagliato A Fette Sottili