Pancette Ripiene - - - Panzarotti

Name: Pancette Ripiene - - - Panzarotti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato lievito secco attivo; 5 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 283 peperoncino habanero mozzarella di bufala, tagliata a cubetti da 1/4 di pollice; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di mais fine; 2 Cipolla gialla media, tritata farina; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bistecche di manzo; 1 litro bistecche di manzo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pecorino grattugiato fresco; 85 peperoncino habanero prosciutto tritato finemente; 1 cp. parmigiano grattugiato più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 pizzico Pizzico di zucchero; 57 peperoncino habanero pomodori essiccati al sole, finemente triturati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare farcito piccole Paunches - - - Panzarotti una prova. Questa ricetta serve 5. Una porzione contiene 3077 calorie, 42g di proteine, e 257g di grasso. Per $7.69 per porzione, questa ricetta coperture 48% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai farina di mais, pepe, mozzarella di bufala e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Puttanesca Panzarotti, Un picnic farcito: pomodori ripieni di Tunan e carciofi, peperone rosso, zucchine ripiene di Fetan e ceci, mele Macintosh ripiene di noci e zucchero di canna, e Buon cuoco farcito Burger Sfida: Mais e Monterey Jack farcito hamburger di gamberetti per ricette simili.

Istruzione

Mettere l'acqua calda e lo zucchero in una piccola ciotola, aggiungere il lievito e lasciare ammorbidire per 15 minuti, fino a quando non si è sciolto e si sta schiumando. In una piccola ciotola separata, unire 2/3 tazza di olio d'oliva, 1 cucchiaio di sale e il latte. In una ciotola capiente, unire la farina e la farina di mais e aggiungere il composto di lievito e il composto di olio d'oliva, mescolando alcune volte con un cucchiaio di legno per formare un amalgama ruvido. Girare la miscela su una tavola leggermente infarinata e impastare per 6-8 minuti, fino a quando non è liscia e resistente. Oliare leggermente una grande ciotola, mettere l'impasto nella ciotola e coprire bene con un involucro di plastica. Mettere da parte in un luogo caldo a salire per 35 a 40 minuti, fino a quando non è raddoppiato alla rinfusa. Dividere l'impasto in 2 parti uguali e, con un mattarello ben stagionato, stendere rapidamente la prima metà a uno spessore di 1/4 di pollice. Usando un tagliabiscotti da 5 pollici, tagliare i giri dall'impasto e posizionarli su un vassoio di fogli. È possibile combinare gli scarti e ri-rotolare la pasta una volta. Ripetere il processo con l'altra metà dell'impasto, fino a quando tutto è esaurito. Questo dovrebbe produrre 10 dischi. Coprire leggermente i dischi con pergamena o un panno pulito e lasciare riposare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Caramelle Life Savers

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Dividere la mozzarella in 10 parti uguali e mettere una porzione su 1 metà di ogni disco, stile mezza luna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato

Aggiungere pecorino, prosciutto e pomodori ad ogni cumulo di mozzarella. Condire con pepe e piegare i dischi a metà per formare mezze lune. Premere i bordi con il dito per sigillarli bene. Coprire di nuovo con pergamena o un panno pulito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato

Prosciutto

Pecorino

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Preriscaldare il forno a 150 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

In una grande casseruola dal fondo pesante che manterrà il liquido ad una profondità di almeno 5 pollici, scaldare l'olio d'oliva fino a quasi fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere 3 o 4 pasticcini alla volta e cuocere fino a doratura, girando delicatamente con una pinza o un cucchiaio di legno per garantire una doratura uniforme su entrambi i lati. Quando i panzarotti terminano la cottura, rimuoverli in un vassoio foderato con carta assorbente, e tenerli in forno fino al momento di servire.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti