Pancetta e Patate Porcini Gratinate

Pancettan e Porcini Gratin di Patate è un glutine contorno. Questa ricetta rende 8 porzioni con 436 calorie, 17g di proteine, e 33 g di grasso ogni. Per $3.2 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 45 minuti. Una miscela di latte, cipolla, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Gratin di Patate con Porcini e Soia, Gratin di Patate con Funghi Porcini e Mascarpone, e Gratin di Patate con Funghi Porcini e Mascarpone.

Istruzione

Immergere i funghi porcini secchi nell'acqua per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Porcini Secchi

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Rimuovere i funghi dall'acqua, riservando l'acqua, spremere l'acqua in eccesso da loro e tritarli grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere la pancetta e soffriggere fino a quando non inizia a diventare dorata, circa 4-6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Rosse Tritate

Aggiungere la cipolla e soffriggere finché sono teneri, circa 5-7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere i funghi, l'aglio, il timo, sale e pepe e soffriggere per un minuto e togliere dal fuoco.Portare la panna, il latte, l'acqua di funghi riservati e la noce moscata a fuoco lento e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Pomodori Sole Non

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Versare un po ' di crema sul fondo di una teglia da forno 8x8x2 pollici e strato 1/2 delle patate a fette sulla parte superiore seguita da metà della pancetta e funghi miscela e formaggio, seguito dalle patate rimanenti, la crema e la pancetta e funghi miscela rimanente e formaggio e coprire in un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

2 Cipolle Rosse Tritate

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Pomodori Sole Non

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cuocere in forno preriscaldato a 177° fino a quando la forchetta è tenera, circa 45-60 minuti. Nota: Alla fine di questa fase si può lasciare il gratin sedersi a temperatura ambiente per un massimo di due 2 ore prima di continuare.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)