Pan de Muertos (Pane messicano dei morti)

Name: Pan de Muertos (Pane messicano dei morti)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi lievito secco attivo; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di anice; 2 uova sbattute; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ¼ di tazza colma di farina; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile biscotti di farina d'avena e datteri, grossolanamente sbriciolati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile come l'invidia dell'angelo; 1 1 cucchiaio di origano essiccato scorza darancia; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza darancia; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda (110 gradi F / 45 gradi C); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero bianco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani zucchero bianco

Pan de Muertos (Pane messicano dei morti) potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra casella di ricetta del pane. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 10 g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 409 calorie. Per 79 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 1234 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Se hai uova, zucchero, zucchero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. A molte persone è piaciuto molto questo piatto messicano. È portato a voi da Tuttiricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 68%, che è solido. Provare Pan de Muerto (Giorno messicano del Pane morto), Pane per il Giorno dei Morti Ricetta, e Una Quinoa pan messicana per ricette simili.

Istruzione

Scaldare il latte e il burro insieme in una casseruola media, fino a quando il burro si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e aggiungere loro acqua tiepida. La miscela dovrebbe essere di circa 110 gradi F (43 gradi C).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

In una grande ciotola unire 1 tazza di farina, lievito, sale, semi di anice e 1/4 tazza di zucchero. Sbattere nel composto di latte caldo quindi aggiungere le uova e la scorza d'arancia e battere fino a quando ben combinati. Mescolare in 1/2 tazza di farina e continuare ad aggiungere altra farina fino a quando l'impasto è morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Anice

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Lievito

Uovo

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Girare l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare fino a che liscio ed elastico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Mettere l'impasto in una ciotola leggermente unta coprire con pellicola trasparente e lasciare lievitare in un luogo caldo fino a raddoppiare le dimensioni. Questo richiederà circa 1 o 2 ore. Punch la pasta verso il basso e la forma in una grande pagnotta rotonda con una manopola rotonda sulla parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Pugno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Ciotola

Mettere la pasta su una teglia da forno, coprire liberamente con pellicola trasparente e lasciare lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora o fino a quando quasi raddoppiato di dimensioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Involucro Di Plastica

Cuocere in forno preriscaldato a 350 gradi F (175 gradi C) per circa 35-45 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno lasciare raffreddare leggermente poi spennellare con la glassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto

Attrezzatura che userete

Forno

Per fare la glassa: In una piccola casseruola unire lo zucchero 1/4 di tazza, il succo d'arancia e la scorza d'arancia. Portare a ebollizione a fuoco medio e far bollire per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo D'arancia

Scorza D'arancia

Smalto

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Spennellare la parte superiore del pane mentre è ancora caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Cospargere il pane glassato con zucchero bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Pane

Attrezzatura

Padella Per Salsa

Ciotola

Involucro Di Plastica

Teglia Da Forno

Forno

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

lievito secco attivo 2Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di anice 2

uova sbattute 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

¼ di tazza colma di farina 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

biscotti di farina d'avena e datteri, grossolanamente sbriciolati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

come l'invidia dell'angelo 11 cucchiaio di origano essiccato

scorza d'arancia 2Barretta di caramello Heath in pezzi

scorza d'arancia 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua calda (110 gradi F / 45 gradi C)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero bianco 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

zucchero bianco

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il WindRacer Russian River Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 60 dollari a bottiglia.