Palline di pesce spada e sugo rosso

Palle di pesce spada e sugo rosso è un pescatarian salsa. Per $1.64 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 19g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 415 calorie. Questa ricetta serve 12. Se hai pecorino romano, aglio, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 10 minuti. 3 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Palline di fagioli svedesi con sugo di mirtilli rossi, Cocco Burro di arachidi farina d'avena palle (aka palle di neve), e Cipolle rosse in salamoia per ricette simili.

Istruzione

Togliere la pelle dal pesce spada e tagliarla a pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

Posizionare i pezzi in un robot da cucina e impulso fino a quando la consistenza assomiglia carne macinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Mettere in una ciotola capiente e aggiungere il pangrattato, il prezzemolo, il formaggio, l'aglio, l'uovo e un po ' di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Mescolare bene. Coprire la ciotola e mettere in frigorifero per 2 ore.

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Scaldare l'olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere l'aglio e le cipolle e soffriggere fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere i capperi, le olive e il concentrato di pomodoro e soffriggere per 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Pastella Di Pane Di Mais

Aggiungere i pomodori schiacciati, basilico fresco e sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per Condire

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

Lasciate cuocere a fuoco lento per 30 minuti.

Rimuovere la miscela di pesce spada dal frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio. Formare la miscela in palline un po ' più piccole di una palla da tennis. Dovresti ottenere circa 12 palle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mettere nella padella e friggere a doratura su ciascun lato, da 3 a 4 minuti per lato.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rimuovere e aggiungere queste palle al sugo. Cuocere a fuoco lento per altri 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Servire le palle di pesce spada e sugo sopra la vostra pasta preferita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pangrattato fresco, imbevuto di 1/2 tazza di acqua 794confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

schiacciato ai pomodori 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

capperi freschi, sciacquati se salati 1

olio per friggere, preferibilmente di canola 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di basilico fresco 3spicchio

aglio tritato 3spicchio

aglio tritato finemente 12gamberetti e venati

Sale e pepe macinato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olive nere italiane denocciolate, squartate 1piccolo

cipolla tritata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato 12gamberetti e venati

Pasta, per servire 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pecorino Romano grattugiato 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pescespada 11 cucchiaio di origano essiccato

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Maysaran Arsheen Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.