Paillard di pollo

Name: Paillard di pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 tazza di cipolla tritata; 4 piccolo petti di pollo interi o 2 grandi; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo di pollo; 4 gamberetti e venati Sale grosso e pepe nero; 2 Crosta: briciole di cracker Graham farina per tutti gli usi; 2 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo fresco tritato a foglia piatta, una manciata; 4 rametto timo fresco, spogliato e tritato finemente, circa 2 cucchiai; 1 limone zested e juiced; 4 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva, per irrorare, più 2 cucchiai; 1 sacco, 5 once, insalata mista per bambini, disponibile nella sezione prodotti

La ricetta Paillard di pollo può essere fatta in circa 20 minuti. Questo piatto principale ha 455 calorie, 49g di proteine, e 26g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $2.88 per porzione, questa ricetta coperture 27% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta dal ciborete richiede farina, sacco, timo e prezzemolo a foglia piatta. 4 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Paillard di pollo, Paillard di pollo alla griglia, e Paillard di pollo con limone ed erbe.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio alto. Disporre il pollo in una teglia poco profonda e condire la carne con olio extra vergine di oliva per rivestire il pollo, circa 1 1/2 cucchiai, totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Unire le erbe tritate e la scorza di limone e cospargere il pollo. Condire il pollo con sale e pepe. Usando le mani, strofinare il pollo e ricoprire uniformemente con le erbe e i condimenti. Lavarsi le mani con acqua calda e sapone. Usando le pinze, trasferire il pollo in un unico strato in padella calda e cuocere le cotolette di pollo 3 o 4 minuti su ciascun lato. Coprire il pollo cotto liberamente con un foglio per mantenere caldo e ripetere con le cotolette rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Zuppa Cremosa Di Pomodoro Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliata: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Pollo Cotto

Impareggiabili D'argento

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Riportare la padella al calore e aggiungere il burro. Quando il burro si scioglie, aggiungere la farina al burro e cuocere, mescolando con la frusta, un minuto o 2 per fare un roux leggero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Sbattere nel brodo di pollo. Quando il brodo si addensa per rivestire solo la parte posteriore di un cucchiaio, togliere la padella dal fuoco e spegnere il bruciatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Toss insalata verdi con succo di limone e sale grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Sale Grosso

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Versare 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva intorno alla ciotola e rigirare i verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

Verde

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Per servire, coprire il fondo di un piatto con salsa calda. Top con un piccolo mucchio di insalata e 2 cotolette di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Zuppa Cremosa Di Pomodoro Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliata: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Verde

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

* cospargere un po ' d'acqua in quattro sacchetti di conservazione degli alimenti richiudibili di medie dimensioni, posizionare 1 petto di pollo in ogni sacchetto e sigillarlo spingendo fuori l'aria in eccesso. Usando il fondo di una pentola o padella pesante, martella ogni seno fino a quando non è piatto, ma non così tanto da voler uscire dalla borsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Mettili in freezer. La prossima volta che si stanno avendo un attacco di fame, rimuovere il pollo piallard preparato dal congelatore mettendo in una grande ciotola nel lavandino. Accendere l'acqua fredda sopra la ciotola in un vapore lento, sarete stupiti di quanto velocemente si scongeleranno. Una volta scongelati rimuovere i sacchetti dall'acqua, tamponarli e con un coltello o forbici tagliare 2 lati di collegamento del sacchetto, e sono pronti per voi per preparare come da istruzioni ricetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Forbici Da Cucina