Ostriche mantecate in zucca ghianda
Ostriche crema in ghianda Squash potrebbe essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Una porzione contiene 193 calorie, 4g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa 100 centesimi per porzione. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Se hai ostriche, pancetta, crema di zuppa di sedano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Ostriche mantecate e Prosciutto, Ostriche mantecate e porri su pane tostato, e Filetto di merluzzo piccante con salsa di cocco e zucca su zucca di ghianda arrostita per ricette simili.
Istruzione
Tagliare la zucca a metà trasversalmente; rimuovere i semi.
Mettere metà squash, lato tagliato verso l'alto, in una padella jellyroll 15 - x 10 pollici unta; aggiungere il burro in modo uniforme a metà squash.
Cuocere a 350 per 45 minuti a 1 ora o finché sono teneri.
Scolare le ostriche, riservando metà del liquido.
Mettere le ostriche e il liquido riservato in una grande casseruola; cuocere a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le ostriche iniziano ad arricciarsi. Mescolare in zuppa; cucchiaio in modo uniforme a metà zucca.
Cospargere con pancetta e prezzemolo.
Cuocere a 350 per 5 minuti.
Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel
Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Bully Hill Vineyards Riesling secco con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.
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