Ostriche arrosto con Burro di Chipotle

Name: Ostriche arrosto con Burro di Chipotle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 spicchio spicchi daglio, sbucciati e tritati grossolanamente; 1 limette, solo succo; 12 2 o 3 cucchiaini di sale marino; 2 gamberetti e venati salgemma; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato

Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 1g di proteine, 34g di grasso, e un totale di 316 calorie. Questa ricetta serve 2 e costa 68 centesimi per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi spicchi d'aglio, burro, salgemma e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 16%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Ostriche alla griglia con glassa Chipotle, Broccoli arrostiti con burro di arancia-Chipotle, e Ostriche grigliate a legna in vinaigrette Chipotle per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 450 gradi.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

In una piccola padella sciogliere il burro. Mettere da parte per raffreddare leggermente

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

In un mini robot da cucina o frullatore purÃ©e l'aglio, chipotles, succo di lime adobo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Con la macchina in esecuzione irrorare il burro lentamente fino a quando emulsionato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Trasferire la miscela in una ciotola.

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Versare il sale su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Posizionare le ostriche, lato tazza verso il basso, sul salgemma. Arrostire fino a quando le ostriche iniziano ad aprirsi, da 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salgemma

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Lavorando sopra la ciotola del composto di burro (per catturare il liquore di ostriche) togliere le ostriche dal forno e aprirle. Utilizzare un coltello da burro o uno strumento simile inserito nell'estremità della cerniera e aprirli con una torsione. Separare il muscolo in alto e in basso. Scartare i gusci superiori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Liquore Alla Nocciola (consigliato: Frangelico)