Origano Queso Fresco (formaggio Origano fresco alla messicana)

Name: Origano Queso Fresco (formaggio Origano fresco alla messicana)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 9 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco (da 4 a 5 limoni grandi); 1 gal. latte intero (non ultra-pastorizzato); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice foglie di origano fresco tritato; 1 Oreo ripieni doppi Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere

Origano Queso Fresco (in stile messicano Origano fresco formaggio) richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per 13 centesimi per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 10. Una porzione contiene 5 calorie, 0g di proteine, e 0g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Vai al negozio e prendi il succo di limone, gal. latte, foglie di origano e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 16%. Ricette simili includono Frittelle di Mais con Salsan alle Erbe e Formaggio fresco: Arepitas con Chimichurri e Queso Fresco, Polpette messicane con Salsa di Pomodoro Rosso Cile e Queso Fresco, e Zucchine-Zuppa di origano fresco.

Istruzione

In una pentola grande e pesante, scaldare il latte a fuoco medio-alto fino al punto di ebollizione, mescolando spesso per evitare scottature. Non appena sembra che stia per bollire (piccole bolle stanno cominciando a rompere la superficie), togliere dal fuoco e irrorare nel succo di limone, sbattendo a ritmo sostenuto. Ridurre il calore al minimo, pentola di ritorno al bruciatore, e frusta per altri 2 minuti (non lasciate bollire). Coprire e lasciare riposare 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Grasso Di Maiale

Nel frattempo, allineare un grande colino con una garza e impostare nel lavandino.

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Versare la cagliata e il siero di latte. Legare due angoli opposti di garza in un nodo sopra la cagliata e ripetere con altri due angoli. Appendere il sacco di garza dal rubinetto del lavandino per 1 o 2 ore, o fino a quando la cagliata non ha smesso di drenare.

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

Versare la cagliata in una ciotola e aggiungere sale e origano. Strofinare tra le dita per mescolare e rompere la cagliata in piccoli grani. Il formaggio manterrà, coperto e raffreddato, fino a 1 settimana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo