Orecchiette Puttanesca

Name: Orecchiette Puttanesca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pasta di acciughe; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 filetto filetti di acciughe in scatola confezionati in olio, scolati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice basilico fresco tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive di kalamata denocciolate, dimezzate; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice scorza di limone grattugiata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. orecchiette non cotte (; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori di prugne, tritati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cipolla rossa tritata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Orecchiette Puttanescan è un pescatarian contorno. Per $1.38 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 325 calorie, 11 g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Una miscela di prezzemolo a foglia piatta, olive kalamatan, acciughe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Provare Orecchiette con Cime di Rapa, Orecchiette ai broccoletti, e Puttanescan II per ricette simili.

Istruzione

Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione, omettendo sale e grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Drenare.

Mentre la pasta cuoce, unire i capperi e i successivi 8 ingredienti (capperi attraverso il pepe) in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Riportare la pasta in padella. Mescolare in miscela cappero-acciughe, pomodori, cipolla, basilico e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere di formaggio. Porzione: 1 tazza di pasta e 1 cucchiaio di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

pasta di acciughe 0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 2filetto

filetti di acciughe in scatola confezionati in olio, scolati 12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

basilico fresco tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olive di kalamata denocciolate, dimezzate 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone fresco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

scorza di limone grattugiata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

orecchiette non cotte (1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori di prugne, tritati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cipolla rossa tritata 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano può essere abbinato a Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione con una valutazione di 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 62 dollari a bottiglia.