Orecchiette con Lenticchie, Cipolle e Spinaci

Name: Orecchiette con Lenticchie, Cipolle e Spinaci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1 libbra di gamberi grandi, sgusciati e privati dell'intestino con la coda rimossa; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Lenticchie verdi francesi; 2 spicchi daglio tritati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 2 Cipolla gialla media, tritata cipolle grandi (2 chili in totale), a fette sottili; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. orecchiette, fusilli o penne; 43 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. parmigiano Reggiano grattugiato finemente (3/4 tazza più 2 cucchiai); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 Foglia di alloro turco o 1/2 California

Non si può mai avere troppe ricette secondo piatto, in modo da dare Orecchiette con lenticchie, cipolle e spinaci una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 24g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 607 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $1.8 per porzione. Se avete orecchiette, turco o, parmigiano-reggiano, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è impressionante. Provare Cena di stasera: Orecchiette con Lenticchie, Cipolle e Spinaci, Lenticchie Rosse con Spinaci e Cipolle Caramellate, e Lenticchie rosse Speziate con Cipolle caramellate e spinaci per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una padella pesante da 12 pollici a fuoco moderato fino a caldo ma non fumare, quindi mescolare cipolle, aglio, sale, pepe e alloro. Ridurre il calore a moderatamente basso e cuocere, coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle sono molto tenera e dorata, 20 a 25 minuti. Scartare la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Aglio

Cipolla

Pepe

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Mentre le cipolle cuociono, coprire le lenticchie con acqua di 1 pollice in una casseruola da 1 1/2 a 2 quarti e far bollire a fuoco moderato, coperto, fino a quando le lenticchie sono appena tenere e la maggior parte dell'acqua viene assorbita, da 15 a 20 minuti. Aggiustare di sale e pepe e lasciare riposare, coperto, fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Lenticchia

Cipolla

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Cuocere la pasta in una pentola da 6 a 8 litri di acqua bollente salata fino al dente. Riservare 1 tazza di acqua di cottura, quindi scolare la pasta in un colino e riportare la pasta nella pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Acqua

Attrezzatura che userete

Colino

Pentola

Aggiungere cipolle, lenticchie e spinaci alla pasta, quindi condire con acqua di cottura appena sufficiente per appassire gli spinaci e inumidire la pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Spinaci