Orecchiette con cavoletti di Bruxelles arrostiti

Le orecchiette con cavoletti di Bruxelles arrostiti sono un piatto principale latto-ovo-vegetariano . Per $ 2,06 a porzione , questa ricetta copre il 26% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 13 g di proteine , 27 g di grassi e un totale di 486 calorie . Questa ricetta serve 6 persone. Se hai a portata di mano olio d'oliva, pepe, prezzemolo e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti . Ti è offerta da Taste of Home. Sarà un successo al tuo evento natalizio . 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio spoonacular del 64% . Questo punteggio è buono. Cavoletti di Bruxelles arrostiti con aglio , Cavoletti di Bruxelles arrostiti con cipolle rosse e pancetta e Patate novelle arrostite e cavoletti di Bruxelles sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
In una grande ciotola, mescolate i cavoletti di Bruxelles, 3 cucchiai di olio, 1/4 di cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe; mescolate per condire.
Trasferire in una teglia unta da 15 x 10 x 1 pollice.
Cuocere in forno scoperto a 400° per 30-40 minuti o finché non saranno teneri.
Nel frattempo, cuocere le orecchiette seguendo le istruzioni sulla confezione; scolarle, conservando 1 tazza di acqua di cottura della pasta.
In una piccola padella, soffriggere cipolle e aglio nel burro per 1-2 minuti. Aggiungere il vino. Portare a ebollizione; cuocere finché il liquido non si è ridotto della metà.
In un robot da cucina, unisci il composto di cipolle, l'acqua di cottura della pasta tenuta da parte e il sale e il pepe rimanenti. Copri e lavora fino a ottenere un composto liscio.
In una grande casseruola, unisci i cavoletti di Bruxelles, le orecchiette, il composto di cipolle, il formaggio cremoso e l'olio rimanente. Cuoci a fuoco medio finché non si riscalda e il formaggio cremoso si scioglie, mescolando spesso.