Occhio di costola scottato, salsa di pomodoro

Name: Occhio di costola scottato, salsa di pomodoro
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile barbeque, basato su catsup; 6 gamberetti e venati Burro, se necessario; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori a dadini, in scatola; 1 Oreo ripieni doppi semi di sedano; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pan di Spagna farcito con crema, tagliato a cubetti da 1/2 pollice; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio di vinaccioli; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tagliare sottilmente le metà della cipolla gialla; 1 kg bistecche occhio; 1 Oreo ripieni doppi miscela di sale e pepe; 6 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Salsa Worcestershire

Seared Rib Eye, salsa di pomodoro Pan è un glutine piatto principale. Una porzione contiene 665 calorie, 47g di proteine, e 46g di grasso. Per $5.47 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Una miscela di barbecue, metà di cipolla sottile, pomodori e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'olio di vinaccioli si potrebbe seguire questo corso principale con il Crumble di fragole come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Provare Bistecche di tonno scottate in padella con salsa di spinaci al pomodoro, Melanzane scottate in padella con condimento al latticello, e Pesce bianco scottato in padella con cozze, germogli di cavolo e panna per ricette simili.

Istruzione

Per la salsa: In una padella soffriggere, aggiungere i pomodori, salsa barbecue, succo di mirtillo e semi di sedano. Scaldare a fuoco medio-basso per amalgamare i sapori, circa 5 minuti. Una volta riscaldato, togliere dal fuoco, e la salsa Worcestershire e purea in un frullatore, con lo sfiato rimosso, fino a che liscio. Quindi tornare alla padella e portare a fuoco lento a fuoco medio-basso. Una volta fatto sobbollire, togliere dal fuoco e frullare in un po ' di burro. Tenere caldo nella padella fino a servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

Pan Di Spagna Farcito Con Crema, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Pancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini Piccoli

Semi Di Sedano

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Per le bistecche: Preriscaldare il forno a 400 gradi F. In una grande padella a fuoco medio-alto, aggiungere l'olio fino a caldo, 2 o 3 minuti. Quindi aggiungere le cipolle e la miscela di condimento, mescolando con un cucchiaio di legno fino a quando le cipolle sono traslucide e leggermente dorate sui bordi, da 8 a 10 minuti. Dopo aver caramellato le cipolle, cospargere le bistecche con sale e pepe su entrambi i lati. Quindi aggiungere alla padella e scottare su entrambi i lati, da 5 a 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Una volta scottate, togliere le cipolle dalla padella e finire le bistecche in forno alla temperatura desiderata. Saranno medio-rari a medi con la cottura del forno. Una volta che le bistecche sono finiti, salsa ogni piatto con 1 a 2 once di salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mettere le bistecche al centro e finire con le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

barbeque, basato su catsup 6gamberetti e venati

Burro, se necessario 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori a dadini, in scatola 1Oreo ripieni doppi

semi di sedano 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pan di Spagna farcito con crema, tagliato a cubetti da 1/2 pollice 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio di vinaccioli 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tagliare sottilmente le metà della cipolla gialla 1kg

bistecche occhio 1Oreo ripieni doppi

miscela di sale e pepe 6gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Flora Springs Napa Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.