Oca canadese arrosto con sugo di funghi

Oca canadese arrosto con sugo di funghi
Roast Canada Goose con sugo di funghi potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Per $8.54 per porzione, questa ricetta copertine 49% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 2051 calorie, 90 g di proteine, e 182 g di grasso. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi peperone, scalogno, brodo di pollo meno sodio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Oca arrosto classica con sugo di sidro, Arrosto di tacchino con sugo di porto, e Costola di manzo arrosto con porto e sugo di Stilton.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 32
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Manzo Riservato O Burro Fuso1/4 Di Tazza Di Grasso Di Manzo Riservato O Burro Fuso
2
Cospargere la cavità di oca con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe nero. Stuff cavità liberamente con cipolla, peperone, e rametti di prezzemolo. Lega le gambe insieme con la corda.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)
Da 1 A 3 Cucchiaini Di Aceto Di Vino Bianco, O A PiacereDa 1 A 3 Cucchiaini Di Aceto Di Vino Bianco, O A Piacere
6 Piccole Patate Yukon Gold, Tagliate A Fettine Molto Sottili6 Piccole Patate Yukon Gold, Tagliate A Fettine Molto Sottili
Oca InteraOca Intera
Sugo Di Pollo CondensatoSugo Di Pollo Condensato
Pinta 9 Once Fluide Di Acqua Appena BollitaPinta 9 Once Fluide Di Acqua Appena Bollita
3
Posizionare l'oca, a petto in su, sul rack di una teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Oca InteraOca Intera
Attrezzatura che userete
Fagioli Cannelloni, ScolatiFagioli Cannelloni, Scolati
4
Cuocere a 325 per 1 ora e 15 minuti o fino a quando un termometro registra 16
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Manzo Riservato O Burro Fuso1/4 Di Tazza Di Grasso Di Manzo Riservato O Burro Fuso
5
Lasciare riposare per 10 minuti. Scartare la pelle, la cipolla, il peperone e i rametti di prezzemolo. Riserva 1 cucchiaio di grasso d'oca dalla teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 1 A 3 Cucchiaini Di Aceto Di Vino Bianco, O A PiacereDa 1 A 3 Cucchiaini Di Aceto Di Vino Bianco, O A Piacere
Grasso D'ocaGrasso D'oca
6 Piccole Patate Yukon Gold, Tagliate A Fettine Molto Sottili6 Piccole Patate Yukon Gold, Tagliate A Fettine Molto Sottili
Sugo Di Pollo CondensatoSugo Di Pollo Condensato
Attrezzatura che userete
Fagioli Cannelloni, ScolatiFagioli Cannelloni, Scolati
6
Calore riservato grasso d'oca in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso D'ocaGrasso D'oca
Attrezzatura che userete
Può Sugo Di Pollo CondensatoPuò Sugo Di Pollo Condensato
7
Aggiungere scalogni e funghi; soffriggere 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zuppa Cremosa Di PomodoroZuppa Cremosa Di Pomodoro
Burro Non Salato, Più 8 Cucchiai Aggiuntivi, AmmorbiditoBurro Non Salato, Più 8 Cucchiai Aggiuntivi, Ammorbidito
8
Aggiungere il brodo di pollo e la porta; cuocere per 6 minuti o fino a quando il liquido quasi evapora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per ServireOstriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire
PortoPorto
9
Unire la farina, il latte, il restante 1/4 cucchiaino di sale e il restante 1/4 cucchiaino di pepe nero in una piccola ciotola, mescolando bene con una frusta. Ridurre il calore a medio-basso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)
1 Limone, Scorza Tagliata A Pezzi1 Limone, Scorza Tagliata A Pezzi
1-1/2 Tazze Di Latte Di Riso1-1/2 Tazze Di Latte Di Riso
Pinta 9 Once Fluide Di Acqua Appena BollitaPinta 9 Once Fluide Di Acqua Appena Bollita
Attrezzatura che userete
1 Cucchiaino Di Olio Vegetale, Facoltativo1 Cucchiaino Di Olio Vegetale, Facoltativo
Formaggio Provolone A Cubetti (1/2 Pollice)Formaggio Provolone A Cubetti (1/2 Pollice)
10
Aggiungere la miscela di latte in padella; cuocere 2 minuti o fino a spessore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Tazze Di Latte Di Riso1-1/2 Tazze Di Latte Di Riso
Attrezzatura che userete
Può Sugo Di Pollo CondensatoPuò Sugo Di Pollo Condensato
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving6
Punteggio di salute70
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