Oca canadese arrosto con sugo di funghi

Name: Oca canadese arrosto con sugo di funghi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco, diviso; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. latte evaporato senza grassi; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere farina per tutti gli usi; 3 kg tutto vestito Canada goose, pelle su (6 a 8 sterline); 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. confezione funghi misti affettati; 2 rametto (3 pollici) prezzemolo fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile porto; 1 piccolo peperone rosso, seminato e squartato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, diviso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni tritati finemente; 1 ( melanzane) cipolla gialla, squartata

Roast Canada Goose con sugo di funghi potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Per $8.54 per porzione, questa ricetta copertine 49% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 2051 calorie, 90 g di proteine, e 182 g di grasso. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi peperone, scalogno, brodo di pollo meno sodio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Oca arrosto classica con sugo di sidro, Arrosto di tacchino con sugo di porto, e Costola di manzo arrosto con porto e sugo di Stilton.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Cospargere la cavità di oca con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe nero. Stuff cavità liberamente con cipolla, peperone, e rametti di prezzemolo. Lega le gambe insieme con la corda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Oca Intera

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

(o Normale)

Posizionare l'oca, a petto in su, sul rack di una teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Oca Intera

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Cuocere a 325 per 1 ora e 15 minuti o fino a quando un termometro registra 16

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato

Lasciare riposare per 10 minuti. Scartare la pelle, la cipolla, il peperone e i rametti di prezzemolo. Riserva 1 cucchiaio di grasso d'oca dalla teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Grasso D'oca

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Calore riservato grasso d'oca in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso D'oca

Attrezzatura che userete

1 Salsiccia Affumicata Johnsonville®, Affettata

Aggiungere scalogni e funghi; soffriggere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Panna Da Montare Aggiuntiva

Aggiungere il brodo di pollo e la porta; cuocere per 6 minuti o fino a quando il liquido quasi evapora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

Porto

Unire la farina, il latte, il restante 1/4 cucchiaino di sale e il restante 1/4 cucchiaino di pepe nero in una piccola ciotola, mescolando bene con una frusta. Ridurre il calore a medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Avena (sia Veloce Che Normale)