NY Striscia Bistecca con Orange Bourbon Glassa

NY Striscia bistecca con Orange Bourbon Glassa potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Questa ricetta rende 1 porzioni con 2782 calorie, 104 g di proteine, e 135 g di grasso ogni. Per $20.95 per porzione, questa ricetta copre 59% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Una miscela di sale, sale e pepe, bourbon e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il bourbon si potrebbe seguire questo corso principale con il Cioccolato Bourbon Pecan Pie Cupcakes con burro Pecan Glassa come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Provare Bistecca alla brace con Chutney-Glassa Bourbon, Focacce appiccicose di pecan con glassa all'arancia e bourbon, e Costolette aromatiche tostate al forno con glassa bourbon & orange per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare la griglia ad alta e forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

In una ciotola media, unire il condimento Cajun, la caienna, il sale, il pepe e 2 cucchiai di olio di colza. Strofinare la miscela su entrambi i lati della bistecca. In una padella soffriggere, scottare la bistecca per 7 minuti su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere la bistecca in un sacchetto di plastica per marinare per 1 ora in frigorifero. Dopo aver marinato per 1 ora, togliere la bistecca dal frigorifero e lasciare riposare per 15 minuti. Bistecca alla griglia per 12 minuti (6 minuti per lato).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Fiocchi Di Verdure

Togliere dalla griglia con le pinze e lasciare riposare per 8-12 minuti. Usando un cucchiaio da portata, aggiungere la glassa di bourbon arancione alla bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

3 Bastoncini Di Pretzel

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

In una casseruola media a fuoco medio-alto soffriggere lo scalogno in 2 cucchiai di burro fino a caramellare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Sbattere il bourbon, le arance, lo zucchero di canna, il sale e il pepe. Portare a fuoco lento a fuoco medio-alto. Ridurre il calore a medio-basso e aggiungere brodo di manzo. Cuocere a fuoco lento fino a quando la miscela è una consistenza simile alla salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Spalla

Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

3 Bastoncini Di Pretzel

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Togliere dal fuoco.

Sbattere i restanti 2 cucchiai di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Attrezzatura

Fiocchi Di Verdure

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

20 Fragole Fresche, Sgusciate

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Ingrediente

Serving:

9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

paprika piccante, affumicata se possibile 0Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

spalla 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

burro, diviso 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Condimento di Cajun 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Cayenne 2

arance senza semi, pelate e segmentate 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1per ciascuno.

Sale e pepe 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

scalogni tagliati a dadini 3971 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

NY striscia di bistecca

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Tinga Rio Riserva Merlot con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.

Tinga Rio Riserva Merlot

Colore rosso rubino con note di lamponi e fragole al naso. Le spezie dolci sono arrivate al palato dalla quercia francese e americana e il palato termina con morbidi tannini rotondi. Certificato Sostenibile e Vegano Certificato.