Nuova insalata di patate e frisée

Name: Nuova insalata di patate e frisée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kg patate novelle per bambini, più grandi dimezzate; 1 lattuga frisée; 1 mazzo erba cipollina, tagliata; 1 cp. parmigiano grattugiato farina normale; 4 cp. verdura (ad esempio spinaci) zucchero semolato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) senape in polvere; 2 (parzialmente e ); 100 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di vino bianco; 150 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile doppia crema; 1 cp. parmigiano grattugiato gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati

Nuova insalata di patate e frisée richiede in giro 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 8 porzioni con 248 calorie, 6g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per $2.03 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di BBC Good Food richiede patate novelle, zucchero semolato, uova e crema doppia. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 10 direbbero che ha colpito il posto. Funziona bene come contorno piuttosto economico. È una buona opzione se stai seguendo un lacto ovo vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Insalata calda di patate e frisee, Insalata di frisee autunnale, e Insalata di Frisee e Radicchio per ricette simili.

Istruzione

Lessare le patate in acqua salata finché sono teneri, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Scolare bene in un colino e asciugare a vapore per 5-10 minuti.

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Preparare la crema di insalata mescolando la farina, lo zucchero, la senape in polvere e un po ' di condimento in una ciotola, quindi sbattere le uova e l'aceto di vino bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Vino Bianco

Senape In Polvere

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Caramelle Salvavita

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Posizionare la ciotola su una padella di acqua bollente, assicurandosi che la base non tocchi l'acqua, e mescolare continuamente fino a quando non si addensa abbastanza per rivestire la parte posteriore di un cucchiaio, circa 5-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere dal fuoco e raffreddare.

Aggiungere la panna e il succo di limone a piacere. Coprire e raffreddare fino a quando non si è pronti a vestire le patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Raccogli la frise, scartando le foglie danneggiate, quindi strappala in pezzi di dimensioni ridotte. Gettare le patate nella crema di insalata insieme alla maggior parte dell'erba cipollina. Disporre la frise su un piatto o in una grande ciotola. Spoon sopra le patate e spargere con il resto dell'erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Attrezzatura

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

2kg

patate novelle per bambini, più grandi dimezzate 1

lattuga frisée 1mazzo

erba cipollina, tagliata 1cp. parmigiano grattugiato

farina normale 4cp. verdura (ad esempio spinaci)

zucchero semolato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

senape in polvere 2

(parzialmente e )1001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di vino bianco 1501 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

doppia crema 1cp. parmigiano grattugiato

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco

L'insalata può essere abbinata a Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. Lo Stonestreet Estate Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 36 dollari a bottiglia.