Noodles Zhajiang di Fuchsia Dunlop (Zha Jiang Mian)

Name: Noodles Zhajiang di Fuchsia Dunlop (Zha Jiang Mian)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manciata Buono di germogli di soia; 2 cucharadas de sale Del cavolo cinese; 1 piccolo Pezzi di pollo cotti, sminuzzati; 1 bastone di sedano; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani noci, tostate, facoltative; 2 cucharadas de sale Piccola sezione di cetriolo; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani zenzero tritato finemente; 5 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani salsa fermentata dolce; 1 Oreo ripieni doppi pepe intero del Sichuan; 125 mais congelato arrostito sul fuoco 1/4 once tritata finemente o grossolanamente macinata pancia di maiale; 1 pezzetto ravanello cinese dal cuore viola (xin li mei); 2 cucharadas de sale Sale, a piacere; 1 1 cucchiaio di origano essiccato Vino Shaoxing; 1 Manciata fagioli di soia o piselli verdi cotti; 2 Cile Scotch Bonnet, tritato; 200 mais congelato arrostito sul fuoco once essiccato cinese farina di grano tagliatelle, o 11 once (300 grammi) tagliatelle fresche

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova i noodles Zhajiang di Fuchsia Dunlop (Zha Jiang Mian). Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 943 calorie, 18g di proteine, e 49g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 2. Per $1.33 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 89 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi una manciata di fagioli di soia, ravanello dal cuore viola, salsa fermentata e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'anice stellato si potrebbe seguire questo corso principale con il Mini Focaccine all'Anice stellato come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili includono Zhajiang Mian-Tagliatelle lanciate di maiale tritato, Bietola di Dunlop di fucsia cotta due volte (Hui Gua Niu Pi Cai), e Pollo freddo di Dunlop fucsia con salsa piccante sichuanese (Liang Ban Ji).

Istruzione

Aggiungere l'olio a un wok condito a fiamma alta e farlo ruotare. Aggiungere immediatamente il pepe del Sichuan e l'anice stellato e soffriggere per qualche istante fino a quando non hanno un buon odore. Quindi rimuovere le spezie con un mestolo forato, lasciando l'olio profumato nel wok.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cile Scotch Bonnet, Tritato

1 Tazza (4 Once) Di Formaggio Cheddar Bianco Grattugiato

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Noci, Tostate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere la carne di maiale e soffriggere fino a quando è diventato pallido, premendo la carne con la parte posteriore del mestolo o wok scoop per aiutare a separare fuori in piccoli bocconcini. Quindi aggiungere lo zenzero e soffriggere fino a quando si può sentire l'odore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bacca Di Vaniglia, Divisa A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Raschiata Per Raccogliere I Semi Di Vaniglia

6 Lattine (14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Mestolo

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere il vino Shaoxing, mescolare una o due volte, quindi aggiungere la salsa dolce fermentata. Soffriggere ancora per qualche istante fino a quando non avrà un odore ricco e delizioso, quindi coprire generosamente il maiale con acqua. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti, fino a quando la salsa è scura e rigogliosa. Condire con una manciata di sale (la salsa deve essere intensamente aromatizzata e sembrare da sola un po ' troppo salata, perché sarà usata per insaporire le tagliatelle insipide).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino Shaoxing

Scalogno, Affettato Spesso 1/8 Di Pollice

Frattaglie Di Tacchino (senza Fegato E Collo), Tritate

A 6 Rametti Di Coriandolo, Per Guarnire

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

2 Cucchiaini Di Pepe In Grani

Quando si desidera mangiare, portare a ebollizione una pentola d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 6 Rametti Di Coriandolo, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

4 Grandi Petti Di Fagiano, Privati Dell'osso Con La Pelle E La Punta Dell'ala Attaccate (usare

Tagliare a seconda di quale si sta utilizzando del cetriolo, sedano, carota, cavolo e ravanello in scaglie sottili. Sbollentare nell'acqua bollente le germogli di fagioli e tutte le verdure tranne il cetriolo; dovrebbero rimanere un po ' croccanti. (È meglio sbollentare ogni verdura separatamente, usando un mestolo forato per rimuoverli dall'acqua.) Rinfrescare le verdure sbollentate immediatamente sotto un rubinetto freddo e scolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Gocce Di Salsa Di Soia

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Rametti Di Aneto Raccolti

(riserva 1 Cucchiaio)

Pezzi Di Pollo Cotti, Sminuzzati

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

A 6 Rametti Di Coriandolo, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Riscaldare la salsa di maiale. Cuocere le tagliatelle, sciacquare brevemente sotto il rubinetto, agitare a secco, quindi dividere tra due ciotole da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Affettato Spesso 1/8 Di Pollice

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato, Facoltativo

Aggiungi un po ' di ciascuna delle tue verdure alle ciotole. Top con la salsa di maiale. Mescolare tutto insieme con le bacchette prima di mangiare, spargendo con fette di peperoncino, se ti piace.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Può Mais Alla Messicana, Scolato