Nodi d'amore alla cannella
I Nodi d'Amore alla Cannella potrebbero essere una buona ricetta per ampliare la vostra collezione di antipasti. Questa ricetta serve 36 persone e costa 13 centesimi a porzione. Una porzione contiene 141 calorie, 2 g di proteine e 4 g di grassi. Non molte persone hanno preparato questa ricetta e direi che è stata azzeccata. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. È una buona opzione se stai seguendo una dieta latto ovo vegetariana. Questa ricetta di Taste of Home richiede latte caldo, burro, sale e zucchero. Con un punteggio medio del 13%, questo piatto non è così spettacolare. Nodi d'amore alla cannella, Nodi d'amore e Nodi alla cannella sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
In una ciotola capiente sciogliere il lievito nell’acqua.
Lasciare riposare per 5 minuti.
Aggiungere il latte, il burro, lo zucchero, le uova e il sale. Sbattere fino a che liscio. Mescolare abbastanza farina per formare un impasto duro.
Girare su una superficie infarinata; impastare fino a ottenere un impasto liscio ed elastico, circa 6-8 minuti.
Mettere in una ciotola unta, girando una volta per ungere la parte superiore. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio, circa 1 ora e mezza.
Dai un pugno all'impasto; dividere in tre porzioni. Coprirne due con pellicola trasparente. Formare una porzione in 12 palline.
Fai rotolare ciascuna pallina in un 8 pollici. corda.
Unisci lo zucchero e la cannella. Immergere la corda nel burro fuso, quindi ricoprirla con zucchero e cannella. Fai un nodo. Piega e pizzica le estremità sotto e posizionale su teglie non unte. Ripetere l'operazione con l'impasto rimanente. Coprire e lasciare lievitare fino al raddoppio, circa 30 minuti.
Cuocere in forno a 375° per 12-14 minuti o fino a doratura.
Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante
Lo spumante e lo spumante rosé sono le mie scelte migliori per gli antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru con una valutazione di 4,7 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 80 dollari a bottiglia.
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Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru
La spuma fine e le bollicine delicate accompagnano con eleganza i riflessi del suo colore dorato. Una cuvée che vi sorprenderà con la sua pura intensità di aromi di frutta secca, mandorle e nocciole fresche mescolati a quelli di frutta a polpa bianca. La sensazione cremosa della bollicina associata ad aromi di brioche al burro e aromi minerali. Finale persistente con una dolcezza fresca ed elegante. Questa grande bottiglia si sposa perfettamente con caviale o ostriche pregiate ma anche con pesce e frutti di mare alla griglia.