New York Strip bistecche con insalata di finocchio alla griglia e burro di Paprika

Hai bisogno di un primo piatto senza glutine e primordiale? New York Strip bistecche con insalata di finocchio alla griglia e burro di Paprika potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 51 g di proteine, 110g di grasso, e un totale di 1266 calorie. Per $7.54 per porzione, questa ricetta coperture 43% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Una miscela di coriandolo macinato, sale e pepe kosher, fiocchi di pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 15 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 72%, questo piatto è buono. Ricette simili includono Bistecche alla griglia di New York Strip con burro all'aglio arrostito, Bistecche alla griglia marinate di New York, e Bistecche di New York alla griglia con tapenade verde oliva.

Istruzione

Schiacciare l'aglio arrostito e le acciughe su un tagliere con il lato piatto di un coltello per fare una pasta. In una ciotola, crema il burro con un cucchiaio di legno o una spatola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Attrezzatura che userete

Tagliere

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Aggiungere la paprika, le foglie di timo e il composto di aglio schiacciato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Once Fluide Di Acqua Fresca

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Mescolare fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati e il burro è rosso; mettere da parte a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Strofinare entrambi i lati delle bistecche con olio, condire con una generosa quantità di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Mettere le bistecche su un grande piatto e gettare il rosmarino e timo in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Condire con un po ' più di olio d'oliva e coprire con plastica. Lasciare marinare le bistecche per 30 minuti a 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Posizionare una grande griglia su 2 bruciatori a fuoco medio-alto o preriscaldare una griglia a gas o carbone e farla molto calda. Prendi alcuni asciugamani di carta e piegali più volte per creare un quadrato spesso. Tamponare una piccola quantità di olio sul tovagliolo di carta, quindi pulire accuratamente e rapidamente le griglie calde della griglia; questo creerà una superficie di grigliatura antiaderente. Grigliare le bistecche circa 7 minuti per lato per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Mentre le bistecche stanno lavorando, mettere gli anelli di finocchio in una ciotola e irrorare con una sana dose di olio d'oliva; aggiungere il succo di 1/2 di un limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere il finocchio sul lato libero della griglia e grigliare per 5 minuti per lato. Togli tutto dalla griglia; lascia riposare la bistecca mentre metti insieme l'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Mettere il finocchio alla griglia in una ciotola e aggiungere gli ingredienti rimanenti dell'insalata: le olive, il basilico, i fiocchi di pepe rosso, il coriandolo e il succo di limone rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Pastella Di Pane Di Mais

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Condire con un'altra dose di olio d'oliva, condire con sale e pepe e dare l'insalata un buon lancio. Questa insalata è meglio quando il finocchio è ancora caldo, in modo da schiuma la bistecca con il burro di paprika e servire con l'insalata il più presto possibile.;

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

Once Fluide Di Acqua Fresca

1 Tazza Di Cipolla Tritata

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura

Tagliere

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

3filetto

fagiolini verdi già tagliati 4piccolo

bulbi di finocchio, top rimossi, tagliati in anelli da 1 pollice 0mazzo

2 cipolle gialle medie, sbucciate e grattugiate 2manciata

rosmarino fresco 2manciata

timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso 1Oreo ripieni doppi

coriandolo macinato 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1

fette d'arancia, tagliate a metà, per guarnire 4gamberetti e venati

Olio extra vergine di oliva 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olive spagnole verdi denocciolate 1pizzico

Pizzicare i fiocchi di pepe rosso 2testa

sottaceti all'aneto a fette sottili in stile gastronomia 4

Bistecche a strisce di New York, 10 once ciascuna 2Crosta: briciole di cracker Graham

paprika dolce 2

rametti di timo fresco, foglie a strisce dal gambo 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(2 bastoncini) burro non salato, ammorbidito

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Monte. Brave Merlot con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 59 dollari a bottiglia.