New Orleans Gamberetti, Gombo, e pomodoro Sauté potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 365 calorie, 36g di proteine, e 16g di grasso ogni. Per $5.05 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di farina per tutti gli usi, pancetta, pomodorini e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È portato a voi da Epicurious. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 59%. Ricette simili sono Gombo e mais Saute, Gombo e cipolla soffriggere, e Soffriggere il mais fresco con pomodori, zucca e gombo fritto.
Istruzione
1
Toss gamberetti e 1 1/2 cucchiaini Cajun condimento in ciotola media a cappotto. Cuocere la pancetta in padella antiaderente grande a fuoco medio-alto fino a quando croccante e marrone. Usando il mestolo forato, trasferire la pancetta su un tovagliolo di carta per drenare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Condimento Di Cajun
Gambero
Pancetta
Attrezzatura che userete
Schiumarola
Asciugamani Di Carta
Padella
Ciotola
2
Aggiungere la farina a sgocciolature in padella. Mescolare costantemente fino a quando roux è molto marrone scuro, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farina Per Tutti Gli Usi
Attrezzatura che userete
Padella
3
Aggiungere gombo e pomodorini. Mescolare in restante 1 1/2 cucchiaini Cajun condimento. Cuocere 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Condimento Di Cajun
Pomodorini
Gombo
4
Aggiungere il succo di vongole e pimento. Far bollire fino a quando la salsa è densa, mescolando spesso, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Succo Di Vongole
Pimento
Salsa
5
Aggiungere gamberetti. Sauté gamberetti fino a poco opaco al centro, circa 5 minuti. Condire a piacere con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E Pepe
Gambero
6
Mescolare le cipolle verdi tritate e la pancetta cotta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pancetta Cotta
Cipolle Verdi
7
Servire.
1
Il condimento Cajun varia a seconda della marca, ma contiene quasi sempre sale, cipolla, aglio, peperoncino, pepe nero, senape e sedano. Può anche includere foglie di alloro, noce moscata e paprika. Lo si può trovare nella sezione spezie della maggior parte dei supermercati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Condimento Di Cajun
Pepe Nero
Foglie Di Alloro
Senape
Once Fluide Di Acqua Fresca
Sedano
Peperoncino
Aglio
Moscata
Cipolla
Sale
2
Dati nutrizionali
3
Vedi l'analisi dei dati nutrizionali di questa ricetta "
Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Si potrebbe provare Santi Sortesele Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.