I Chicken Mole Nachos sono una ricetta messicana per 8 persone. Una porzione contiene 725 calorie , 35 g di proteine e 43 g di grassi . Per 3,96 dollari a porzione , questa ricetta copre il 32% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti . Funziona bene come antipasto piuttosto costoso. Un mix di avocado, sale, formaggio pepper jack e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio del 63% , il che è buono.I tamales di pollo e vegetariani con salsa mole rossa , il pollo mole in pentola a cottura lenta e il maiale mole sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
1
Preriscaldare l'olio in una pentola capiente o in una casseruola olandese a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olive, Tagliate In Quarti
Attrezzatura che userete
4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso
5 Cosce Di Pollo Disossate E Senza Pelle, Tagliate A Pezzetti
2
Mescolate la farina con sale e pepe. Infarinate i pezzi di pollo, scrollate la farina in eccesso e friggeteli finché non saranno dorati e la carne sarà cotta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
Acqua Per Consentire
3
Togliere dalla padella e scolare su carta assorbente.
Attrezzatura che userete
Acqua Per Consentire
Da 1 A 1 1/2 Tazze Di Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile
4
Nel frattempo, mescolate l'acqua o il brodo di pollo con la salsa mole in una padella capiente e scaldate, mescolando per sciogliere la salsa mole. Quando il composto inizia a bollire leggermente, aggiungete il pollo e fate sobbollire. Regolate di sale se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile
Per Una Consistenza Liscia E Spalmabile
Succo Di Limone Goya®
Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
Riso A Chicco Extra Lungo CANILLA®
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, Facoltativo
1
Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e mettete da parte. Il relish può essere preparato fino a 2 ore prima, non conservatelo in frigorifero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
2
Preriscaldare il forno a 190 °C.
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
3
Su un grande piatto resistente al calore, distribuisci metà del sacchetto di tortilla chips, quindi aggiungi da 1 a 1 1/2 tazze di formaggio pepper jack grattugiato, ricoprendo tutte le tortilla chips.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Al Peperoncino
Tortilla Chips Blu Schiacciate
Pane Alle Noci E Uvetta
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
4
Versare circa 3/4 di tazza di salsa relish sul formaggio (o nella quantità desiderata, ma non usarla tutta, conservarne un po' per servirla a parte).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice
(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)
Denti D'acciaio
5
Distribuire i fagioli refried sulla superficie e aggiungere le patatine rimanenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fagioli Fritti
Pane Alle Noci E Uvetta
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
6
Cospargere le patatine con 1-1 tazza e mezza di formaggio Pepper Jack grattugiato. Distribuire il Chicken Mole sul formaggio e infornare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Al Peperoncino
Succo Di Limone Goya®
Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
7
Riscaldare in forno finché il formaggio non si scioglie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
8
Togliere dal forno e guarnire con il formaggio rimanente, le olive tagliate in quarti e l'avocado a dadini. Guarnire con un cucchiaio di Crema Mexicana, a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Di Oaxaca, Diviso In Sottili Strisce (può Essere Sostituito Con Mozzarella)
1 Peperoncino Arbol Essiccato
Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Pastella Di Pane Di Mais
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
9
Guarnire il piatto con spicchi di lime e servire con la salsa relish rimanente a parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cuneo Di Calce
(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)