Muffin farciti di pane di mais con Prosciutto e Salvia, da ' Bon Appetit

Name: Muffin farciti di pane di mais con Prosciutto e Salvia, da ' Bon Appetit
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi salsiccia di maiale senza rivestimento; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2-inch cubi crustless ditta pane panino bianco (da 6 a 7 fette); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1 bastone) burro; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano tritato; 1 Oreo ripieni doppi sale grossolano kosher; 2 Cipolla gialla media, tritata 1/2-pollici cubi cornbread; 4 cp. verdura (ad esempio spinaci) salvia strofinata essiccata; 4 grande uova, sbattute per frullare; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 4 cp. verdura (ad esempio spinaci) timo fresco tritato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile porri a fette sottili (solo parti bianche e verde pallido; circa 3); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sale; 198 peperoncino habanero 1/4 tazze di prosciutto affumicato tritato finemente (circa

Cornbread Ripieno Muffin con prosciutto e Salvia, da ' Bon Appetit potrebbe essere solo il pasto del mattino che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 150 calorie. Questa ricetta serve 12 e costa 72 centesimi per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Ringraziamento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di cubetti di pane di mais, cubetti di pane sandwich, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 24%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Cornbread Ripieno Muffin con prosciutto e Salvia, Ripieno di salvia e pane di mais, e Ripieno di pane di mais con prosciutto, castagne e salvia per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Generosamente burro dodici 1/3-tazza antiaderente muffin tazze. Dividere i cubetti di pane di mais e i cubetti di pane bianco tra 2 teglie bordate. Asciugare leggermente in forno, circa 5 minuti. Cool.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2/3 Di Tazza Di Burro Fuso, Diviso

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Metà Di Cracker Graham

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Trasferire in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Sciogliere il burro in padella grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere porri e sedano; cuocere fino a morbido, mescolando spesso, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Aggiungere il prosciutto; mescolare 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape Preparata, Facoltativa

Aggiungere tutte le erbe, 1 cucchiaino di sale grosso e 1 cucchiaino di pepe; mescolare per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grosso

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Aggiungere la miscela di verdure al pane; toss.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Aggiungere le uova e il brodo; toss.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Ciliegie Candite Aggiuntive

Lasciate riposare 5 minuti; lanciare di nuovo. Cucchiaio circa 1/2 tazza ripieno miscela in ogni tazza di muffin. Premere per compattare. Tumulo circa 1/2 tazza rimanente miscela ripieno sopra ripieno in ogni tazza muffin, premendo per tenere forma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

Cuocere i muffin fino a doratura, circa 22 minuti. Raffreddare in padella 15 minuti. Usando un piccolo coltello di plastica, allentare i muffin.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Rotolo Di Frutta Giallo

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferimento al rack; fresco.

Fai avanti: può essere fatto 1 giorno prima. Raffreddare, coprire e raffreddare. Riavvolgere scoperto nel forno a microonde in intervalli di 30 secondi, o coperto liberamente con un foglio in forno a 350 ° F, circa 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Test-cucina suggerimento: Per garantire che i muffin possano essere facilmente rimossi dalla padella, imburrare generosamente le tazze. Per rilasciare i muffin, eseguire un coltello di plastica intorno a loro, torcere delicatamente e guidarli fuori dalla padella con il coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Attrezzatura

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Metà Di Cracker Graham

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

salsiccia di maiale senza rivestimento 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2-inch cubi crustless ditta pane panino bianco (da 6 a 7 fette)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(1 bastone) burro 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano tritato 1Oreo ripieni doppi

sale grossolano kosher 2Cipolla gialla media, tritata

1/2-pollici cubi cornbread 4cp. verdura (ad esempio spinaci)

salvia strofinata essiccata 4grande

uova, sbattute per frullare 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato 4cp. verdura (ad esempio spinaci)

timo fresco tritato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

porri a fette sottili (solo parti bianche e verde pallido; circa 3)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sale 198peperoncino habanero

1/4 tazze di prosciutto affumicato tritato finemente (circa

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Gunderloch Estate Riesling secco. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.