Muffin di pane di mais Jalapeño

Name: Muffin di pane di mais Jalapeño
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/3 tazza di melassa; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di mais scongelati se congelati; 2 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di Hershey's Kisses; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di mais gialla finemente macinata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile jalapeños sottaceto tritati grossolanamente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale fino; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato (3/4 stick), fuso, più altro per rivestire la padella; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

I muffin Jalapeño Cornbread potrebbero essere solo il pasto mattutino che stai cercando. Questa ricetta serve 12. Per 30 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 200 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se avete il lievito in polvere, burro, uova, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 21%. Questo punteggio non è così eccezionale. Provare Focaccine di pane di mais Jalapeno, Muffin al mirtillo Jalapeño “Cornbread” , e Cheddar Jalapeno Focaccine di pane di mais per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 425 ° F e disporre un rack nel mezzo. Rivestire generosamente i pozzetti di una teglia da muffin da 12 pozzetti con burro; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Vassoio Della Focaccina

Forno

Mettere la farina di mais, 1/2 tazza di farina, lo zucchero, il lievito e il sale in una grande ciotola e frusta per unire; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Farina Di Mais

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Mettere il mais e jalapeños in una ciotola media, aggiungere il restante cucchiaio di farina, e saltare per unire; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Mais

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere il latte e le uova in una ciotola media e sbattere fino a quando le uova sono rotte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Versare il composto di latte e burro fuso nella miscela di farina di mais e, usando una spatola di gomma, mescolare fino a quando appena incorporato e non rimangono strisce di burro. (Non mescolare troppo.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Burro

Latte

Attrezzatura che userete

Spatola

Aggiungere il mais e jalapeños e mescolare fino a quando appena combinati.Dividere la pastella tra i pozzetti di muffin preparati (saranno molto pieni).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais

Cuocere fino a doratura intorno ai bordi e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito, circa 15 a 17 minuti.

Attrezzatura che userete

Stuzzicadenti

Forno

Lasciate raffreddare i muffin nella padella su una gratella per 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Padella

Togliere dalla padella e servire caldo o a temperatura ambiente.

Attrezzatura che userete

Padella

Attrezzatura

Vassoio Della Focaccina

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 1/3 tazza di melassa 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di mais scongelati se congelati 2grande

crosta di torta di briciole (Keebler)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2 tazza di Hershey's Kisses 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina di mais gialla finemente macinata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

jalapeños sottaceto tritati grossolanamente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale fino 63 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato (3/4 stick), fuso, più altro per rivestire la padella 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. The Forge Cellars Classique Riesling con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.