Muffin al mais con pancetta e scalogno arrostiti alla griglia

Name: Muffin al mais con pancetta e scalogno arrostiti alla griglia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 5 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) cipolla cp.; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) granella d'arancia o zucchero all'arancia; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 pizzico pizzico di pepe di cayenna; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di mais congelati, scongelati; 2 (parzialmente e ); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 4 scalogno, tritato finemente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 4 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato, fuso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di mais gialla

I muffin di mais con pancetta e scalogno arrostiti alla griglia potrebbero essere solo il pane che stai cercando. Questa ricetta serve 12 e costa 48 centesimi per porzione. Una porzione contiene 242 calorie, 5g di proteine, e 13 g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai pancetta, zucchero, pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Muffin di pancetta e scalogno, Domenica Brunch: Scalogno e formaggio Muffin di mais, e Insalata di mais arrosto alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Impostare una griglia per grigliate indirette, con i carboni su un lato, e riscaldare a 42

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Nel frattempo, in una padella media impostata sulla griglia o sul fornello, cuocere la pancetta a fuoco moderato, girando una volta, fino a quando croccante, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Scolare su carta assorbente e sbriciolarsi.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Foderare una teglia da muffin da 12 tazze con fodere di carta. In una grande ciotola, sbattere la farina, la farina di mais, lo zucchero, il lievito, il sale, il bicarbonato di sodio, il pepe nero e la caienna. Mescolare il mais, lo scalogno e la pancetta sbriciolata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pancetta Reale

Granella D'arancia O Zucchero All'arancia

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Zenzero Intero, Schiacciato

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Caramelle Salvavita

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

16 Once Fluide Di Sciroppo Di Cioccolato Hershey

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

In una ciotola media, sbattere le uova con la panna acida e il burro fuso. Piegare gli ingredienti bagnati nell'asciutto fino a quando non si mescolano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Frutto Di Fragola A Piedi

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Versare la pastella nelle tazze di muffin.

Attrezzatura che userete

Metà Di Cracker Graham

Posizionare la teglia per muffin sulla griglia di fronte ai carboni, coprire la griglia e cuocere per 20 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce con solo poche briciole attaccate.

Attrezzatura che userete

16 Once Fluide Di Sciroppo Di Cioccolato Hershey

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Servire leggermente raffreddato.

Attrezzatura

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

16 Once Fluide Di Sciroppo Di Cioccolato Hershey

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Metà Di Cracker Graham

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Ingrediente

Serving:

1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

cipolla cp.1cp. verdura (ad esempio spinaci)

granella d'arancia o zucchero all'arancia 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 1pizzico

pizzico di pepe di cayenna 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di mais congelati, scongelati 2

(parzialmente e )2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 4

scalogno, tritato finemente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 4Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato, fuso 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina di mais gialla

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 29 dollari.