Muffin al mais con pancetta e scalogno arrostiti alla griglia

Name: Muffin al mais con pancetta e scalogno arrostiti alla griglia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 5 1-1/2 tazze di formaggio Cheddar KRAFT® grattugiato triplo con un tocco di PHILADELPHIA®, diviso; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/3 tazza di melassa; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi piselli viola; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 pizzico pizzico di pepe di cayenna; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di mais congelati, scongelati; 2 crosta di torta di briciole (Keebler); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 4 scalogno, tritato finemente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato, fuso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di mais gialla

I muffin di mais con pancetta e scalogno arrostiti alla griglia potrebbero essere solo il pane che stai cercando. Questa ricetta serve 12 e costa 48 centesimi per porzione. Una porzione contiene 242 calorie, 5g di proteine, e 13 g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai pancetta, zucchero, pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Muffin di pancetta e scalogno, Domenica Brunch: Scalogno e formaggio Muffin di mais, e Insalata di mais arrosto alla griglia per ricette simili.

Istruzione

Impostare una griglia per grigliate indirette, con i carboni su un lato, e riscaldare a 42

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Nel frattempo, in una padella media impostata sulla griglia o sul fornello, cuocere la pancetta a fuoco moderato, girando una volta, fino a quando croccante, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Fiocchi Di Verdure

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Scolare su carta assorbente e sbriciolarsi.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Foderare una teglia da muffin da 12 tazze con fodere di carta. In una grande ciotola, sbattere la farina, la farina di mais, lo zucchero, il lievito, il sale, il bicarbonato di sodio, il pepe nero e la caienna. Mescolare il mais, lo scalogno e la pancetta sbriciolata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pancetta Reale

Piselli Viola

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Succo Di Limone, Facoltativo

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

16 Once Fluide Di Sciroppo Di Cioccolato Hershey

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una ciotola media, sbattere le uova con la panna acida e il burro fuso. Piegare gli ingredienti bagnati nell'asciutto fino a quando non si mescolano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare la pastella nelle tazze di muffin.

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Zucchine Grattugiate E Strizzate

Posizionare la teglia per muffin sulla griglia di fronte ai carboni, coprire la griglia e cuocere per 20 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce con solo poche briciole attaccate.

Attrezzatura che userete

16 Once Fluide Di Sciroppo Di Cioccolato Hershey

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Fiocchi Di Verdure

Servire leggermente raffreddato.

Attrezzatura

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

16 Once Fluide Di Sciroppo Di Cioccolato Hershey

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 1/2 Tazze Di Zucchine Grattugiate E Strizzate

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Ingrediente

Serving:

1-1/2 tazze di formaggio Cheddar KRAFT® grattugiato triplo con un tocco di PHILADELPHIA®, diviso 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 1/3 tazza di melassa 1Barretta di caramello Heath in pezzi

piselli viola 1Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 1pizzico

pizzico di pepe di cayenna 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di mais congelati, scongelati 2

crosta di torta di briciole (Keebler)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 4

scalogno, tritato finemente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone, facoltativo 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato, fuso 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina di mais gialla

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 29 dollari.