Mousse al cioccolato fondente

La mousse al cioccolato fondente è un senza glutine e vegetariano ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 227 calorie, 3g di proteine, e 17g di grasso. Per 87 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Testa al negozio e prendere il burro, piccolo pizzico di sale, panna da montare pesante, e un paio di altre cose per farlo oggi. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore e 25 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così enorme spoonacular punteggio di 21%. Ricette simili includono Mousse al cioccolato fondente, Mousse al cioccolato fondente, e Mousse al cioccolato fondente.

Istruzione

Portare una casseruola d'acqua a fuoco lento a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Mettere cioccolato, burro, 2 cucchiai di acqua, pepe chipotle macinato e sale in una ciotola resistente al calore; set ciotola sopra l'acqua bollente. Quando il burro si scioglie, sbattere delicatamente la miscela di cioccolato fino a che liscio e lucido. Mettere da parte a raffreddare per alcuni minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Frutto Di Fragola A Piedi

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Sbatti i tuorli d'uovo, 2 cucchiai d'acqua e lo zucchero in un'altra ciotola resistente al calore sopra la stessa padella di acqua bollente fino a quando la miscela di tuorlo d'uovo è schiumosa e calda al tatto, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare la miscela di uova calde nella miscela di cioccolato caldo, frullare fino a che liscio, e impostare su una ciotola di ghiaccio per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Spruzzata Di Vermut

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Sbattere costantemente fino a quando la miscela si è raffreddata a temperatura ambiente o leggermente più fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

18 Gamberi Colossali, Senza Coda, Sgusciati E Privati Dei Peli

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Versare 1/2 tazza e 1 cucchiaio di crema fredda in una ciotola di metallo refrigerata; frusta fino a quando la crema tiene picchi morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Mettere circa la metà della panna montata nella miscela di cioccolato raffreddata; piegare delicatamente la crema nel cioccolato. Ripetere con la restante metà di panna montata, piegando delicatamente fino a quando quasi tutte le strisce sono scomparse. Dividere la mousse in 4 ramekins da 6 once.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, Facoltativa