Morsi di bistecca nel cuore

Name: Morsi di bistecca nel cuore
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filetto fagiolini verdi già tagliati; 2 filetto fagiolini verdi già tagliati; 907 peperoncino habanero beef tenderloin, cut into eight pieces; 1 Oreo ripieni doppi timo fresco tritato o 1/4 cucchiaino di timo secco; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe macinato grossolanamente; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) once fluide di acqua fresca; 4 grande peperoni rossi dolci; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 cp. parmigiano grattugiato aceto di vino bianco

Le ricette dei piatti principali non sono mai troppe, quindi prova i morsi di bistecca al cuore. Questa ricetta serve 8 persone. Una porzione contiene 367 calorie , 22 g di proteine e 29 g di grassi . Per $ 3,82 a porzione , questa ricetta copre il 21% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine, senza latticini, paleolitica e primordiale . Vai al negozio e prendi aceto di vino bianco, filetto di manzo, peperoni e alcune altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti . Con un punteggio al cucchiaio del 69% , questo piatto è buono. Ricette simili includono mini cheesecake al cuore di fragola , cuore a cuore: Lemon Coeur a la Creme con composta di arancia rossa e bocconcini di bistecca .

Istruzione

Cuocere i peperoni a 4 pollici dal fuoco fino a quando la pelle non si riempie di vesciche, circa 5 minuti. Con le pinze, ruotare i peperoni di un quarto di giro. Cuocere e ruotare finché tutti i lati non saranno gonfi e anneriti. Metti immediatamente i peperoni in una ciotola capiente; coprire e lasciare riposare per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ciliegie Candite Aggiuntive

Staccare e scartare le pelli carbonizzate; rimuovere gambi e semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Metti i peperoni in un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungete l'olio, l'aceto, le acciughe e il timo. Coprire e lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Per gli spiedini, unire l'olio, la paprika, il timo, il sale e il pepe; strofinare sulla carne di manzo. Grigliare, coperto, a fuoco medio o cuocere a 4 pollici dal fuoco per 6-8 minuti o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata, girando una volta. Infilare la carne sugli spiedini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Once Fluide Di Acqua Fresca

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Servire con salsa di peperoni rossi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Attrezzatura

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ciliegie Candite Aggiuntive

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Ingrediente

Serving:

2filetto

fagiolini verdi già tagliati 2filetto

fagiolini verdi già tagliati 907peperoncino habanero

beef tenderloin, cut into eight pieces 1Oreo ripieni doppi

timo fresco tritato o 1/4 cucchiaino di timo secco 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe macinato grossolanamente 2Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

once fluide di acqua fresca 4grande

peperoni rossi dolci 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1cp. parmigiano grattugiato

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

La bistecca può essere abbinata a Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Dopotutto, carne di manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In genere, le bistecche più magre si sposano bene con i rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. Potresti provare il Pinot Nero del vigneto di Clos Pegase Mitsuko. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,8 stelle su 5 e un prezzo di circa 28 dollari a bottiglia.

Pinot Nero del vigneto Clos Pegase Mitsuko

Il Pinot Nero del 2012 ha aromi profondi e seducenti di ciliegie rosse e nere e olallieberry accentuati da funghi porcini essiccati, tè pu'er, spezie dolci e ciuffi di incenso della chiesa. Il vino è setoso e senza soluzione di continuità in bocca, bilanciando la carnosità con un'acidità perfetta e una sensazione in bocca opulenta.