Minestrone

Name: Minestrone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 kg gallina da forno; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile orzo; 1 intero per prosciutto da incastrare; 822 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori interi, non sgranati e tritati; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. castagne dacqua a fette, non drenate; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carote affettate, non drenate; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso gambo di sedano con foglie, pulito e tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice granuli di brodo al gusto di pollo; 1 uovo, ben battuto; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. confezione fettuccine, spezzate in pezzi da 1/2 di pollice; 40 gamberetti e venati Erba cipollina fresca tritata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile erba di aneto fresco tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi freschi tritati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 3 spicchio 1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile; 822 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tagliare i fagiolini, non drenati; 482 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. piselli non sgranati; 2 piccolo peperoni verdi, seminati e tritati; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mandrino a terra magro; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Condimento italiano; 1 fette d'arancia, tagliate a metà, per guarnire; 2 grande cipolle tritate; 40 gamberetti e venati Parmigiano grattugiato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 1 medio baccello di pepe rosso, tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cottura sherry, diviso; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente rape sbucciate e tagliate a dadini; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. granoturco intero, non drenato

Minestrone potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Per $1.43 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 40. Una porzione contiene 439 calorie, 21 g di proteine, e 19g di grasso. Una miscela di granuli di brodo al gusto di pollo, limone, uovo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare lo sherry si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes al cioccolato fondente Merlot come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 46%, che è solido. Provare Il Brodo Vegetale e il Minestrone — Le bouillon de légumes et la minestrone, Minestrone, e Minestrone per ricette simili.

Istruzione

Unire carne, uovo, 1/4 tazza di sherry da cucina, succo di limone (cotenna di riserva), condimento italiano, sale e pepe in una ciotola media; mescolare bene. Coprire bene e conservare in frigorifero la miscela durante la notte. Formare polpette da 1/2 di pollice e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Formaggio Romano Grattugiato

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

Rimuovere le frattaglie dalla gallina; riserva per altri usi.

Rimuovere il grasso in eccesso dalla gallina; scartare. Risciacquare la gallina in acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Unire la gallina preparata, la cipolla, il peperone verde, il sedano, l'orzo, lo sherry di cottura rimanente, il peperone rosso, l'aglio, i granuli di brodo, l'alloro e la scorza di limone riservata in una pentola da 21 litri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granuli Di Brodo

3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti

1 Barretta Di Cioccolato Al Latte Con Mandorle (4-1/4 Once), Tritate

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Grasso Di Maiale

Orzo

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere acqua per coprire gallina; mescolare bene. Coprire e portare a ebollizione. Ridurre il calore a medio e cuocere 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Rimuovere l'aglio e la foglia di alloro dal brodo con un mestolo forato e scartare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Togliere la gallina dal brodo e raffreddare leggermente. Bone gallina, e tritare la carne. Scartare le ossa; restituire la carne al brodo. Mescolare pomodori, rape e funghi. Portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Rapa

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungere le polpette riservate, una alla volta, al brodo bollente; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Aggiungere fagiolini, mais, piselli, carote e castagne d'acqua, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Mescolare in aneto, prezzemolo e fettuccine. Coprire e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua O Latte Di Cocco *vedi La Nota Sulla Rottura Delle Noci Di Cocco