Minestrone

Name: Minestrone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile broccoli tritati; 1 piccole teste cavolo (triturato); 1 kg brodo di manzo a basso contenuto di sodio; 411 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori a dadini; 850 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli cannellini bianchi sgocciolati; 2 carote tritate; 2 gambi di sedano tritati; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagiolini, tagliati in pezzi da 1 pollice (1 tazza); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tritata; 4 gamberetti e venati Parmigiano grattugiato fresco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pasta secca o spaghetti spezzati in pezzi da 1 pollice; 1 Oreo ripieni doppi foglie di timo essiccate; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 2 Patate Yukon Gold, sbucciate e tagliate a pezzi da 1 pollice

Il Minestrone ricetta potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 45 minuti. Questa ricetta serve 4 e costa $2.95 per porzione. Questo corso principale ha 1014 calorie, 51 g di proteine, e 18g di grasso per porzione. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Se hai parmigiano, fagioli, brodo di manzo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è eccellente. Provare Il Brodo Vegetale e il Minestrone — Le bouillon de légumes et la minestrone, Minestrone, e Minestrone per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande casseruola o pentola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Pentola

Aggiungere la cipolla, carote e sedano e cuocere finché sono teneri, ma non marrone, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Sedano

Cipolla

Aggiungere il brodo, l'acqua, le patate, i fagioli, il cavolo, la pasta, il timo e il sale. Aumentare il calore ad alto e portare ad ebollizione. Ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Cavolo

Fagiolo

Brodo

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Timo

Acqua

Sale

Aggiungere i pomodori, i fagioli e i broccoli e cuocere 5-10 minuti in più o fino a quando tutte le verdure sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Broccolo

Pomodoro

Fagiolo

Cospargere con parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Attrezzatura

Padella Per Salsa

Pentola

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

broccoli tritati 1piccole teste

cavolo (triturato)1kg

brodo di manzo a basso contenuto di sodio 4111 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori a dadini 8501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli cannellini bianchi sgocciolati 2

carote tritate 2

gambi di sedano tritati 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagiolini, tagliati in pezzi da 1 pollice (1 tazza)1Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tritata 4gamberetti e venati

Parmigiano grattugiato fresco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pasta secca o spaghetti spezzati in pezzi da 1 pollice 1Oreo ripieni doppi

foglie di timo essiccate 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)2

Patate Yukon Gold, sbucciate e tagliate a pezzi da 1 pollice

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (mezza bottiglia). Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.