Mile High Rocky Road Cupcakes
Mile High Rocky Road Cupcakes potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Per 41 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 12 porzioni con 279 calorie, 4g di proteine, e 10g di grasso ogni. Vai al negozio e raccogli albumi, noci pecan, crema di tartaro e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta di Betty Crocker ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 55 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina americana. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio non è così tremendo. Ricette simili includono Cupcakes al cocco Mile-High, Cupcakes di meringa al limone alto un miglio, e Cupcakes di Rocky Road.
Istruzione
Riscaldare il forno a 177° (325 ° F per padella scura o antiaderente).
Posizionare la tazza di cottura della carta in ciascuna delle 12 tazze di muffin di dimensioni regolari. Fare cupcake mix come indicato sulla scatola, con acqua, olio e uova intere. Riempire tazze muffin con pastella e riempimento come indicato.
Cuocere 24 a 29 minuti o fino a quando la superficie dei cupcakes appare asciutta. Raffreddare 20 minuti; rimuovere i cupcakes dalla padella al rack di raffreddamento. Raffreddare completamente.
In 2-quart casseruola, scaldare lo zucchero e 1/3 tazza di acqua a ebollizione a fuoco medio, senza mescolare. Far bollire circa 3 minuti, senza mescolare, a 238 ° F sul termometro caramelle o fino a quando piccola quantità di miscela caduto in tazza di acqua molto fredda forma una palla morbida che appiattisce quando viene rimosso dall'acqua; togliere dal fuoco. In una grande ciotola, sbattere gli albumi, la crema di tartaro e la vaniglia con un miscelatore elettrico ad alta velocità fino a formare picchi morbidi. Aggiungere gradualmente lo sciroppo di zucchero, battendo fino a formare picchi rigidi, circa 5 minuti.
Cucchiaio glassa in borsa decorazione dotato di # 6 grande punta rotonda. Tubo glassa su cupcakes. Spoon cioccolato fuso sopra glassa.
Cospargere con noci pecan.