Miele Caramello Torta di pesche

Hai bisogno di un dessert vegetariano? Honey Caramel Peach Pie potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Per $1.17 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 3g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 256 calorie. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai zucchero, latte, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 6 ore. È portato a voi da Epicurious. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 20%. Ricette simili includono Torta di pesche vecchio stile, Torta al miele con caramello di pecan al miele, e Salsa di caramello alla pesca.

Istruzione

Tagliare una X sul fondo di ogni pesca, quindi sbollentare le pesche in lotti in acqua bollente 15 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peach

Acqua

Trasferire con una schiumarola in un bagno di ghiaccio per interrompere la cottura. Sbucciare le pesche e tagliarle a spicchi spessi 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peach

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Mescolare bene le pesche con amido di mais, farina, succo di limone, cannella e sale in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Amido Di Mais

Cannella

Peach

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere un foglio-foderato grande teglia nel terzo inferiore del forno e preriscaldare il forno a 425 ° F.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Forno

Portare a ebollizione 1/2 tazza di zucchero, miele e acqua in una casseruola pesante da 1 1/2 a 2 quarti a fuoco medio-alto, mescolando fino a quando lo zucchero non si è sciolto, quindi lavare i cristalli di zucchero dal lato della padella con un pennello da pasticceria immerso in acqua fredda. Far bollire senza mescolare, vorticoso pan di tanto in tanto in modo caramello colori in modo uniforme, fino a quando ambra scuro, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Miele

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Padella Per Salsa

Padella

Togliere dal fuoco e aggiungere il burro, vorticoso padella fino a quando il burro si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Versare sopra la frutta e toss (caramello può indurire leggermente, ma si scioglierà in forno).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Frutta

Attrezzatura che userete

Forno

Stendere 1 pezzo di pasta (mantenere il pezzo rimanente freddo) in un giro di 13 pollici su una superficie leggermente infarinata con un mattarello leggermente infarinato. Inserire in un piatto di torta da 9 pollici. Tagliare la pasta in eccesso, lasciando uno sbalzo di 1/2 pollici. Raffreddare il guscio mentre si stende la pasta rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Perno Di Rotolamento

Stendere il restante pezzo di pasta in un giro di 11 pollici su una superficie leggermente infarinata con un mattarello leggermente infarinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Rotolo

Attrezzatura che userete

Perno Di Rotolamento

Trasferire il riempimento al guscio della torta, montandolo. Coprire la torta con la pasta rotonda. Tagliare con cesoie da cucina, lasciando uno sbalzo di 1/2 pollici. Premere i bordi insieme, quindi crimpare in modo decorativo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta Di Torta

Spennellare tutto con un po ' di latte, quindi cospargere con lo zucchero rimanente cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Latte

Tagliare 3 prese d'aria di vapore in crosta superiore con un coltello da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Coltello

Cuocere la torta sulla teglia calda 20 minuti. Ridurre la temperatura del forno a 375 ° F. Continuare a cuocere fino a quando la crosta è dorata e il riempimento è gorgogliante, circa 50 minuti in più. Torta fresca a temperatura ambiente, da 3 a 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno