Merluzzo pastellato e anelli di cipolla

Merluzzo malconcio e anelli di cipolla potrebbero essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta senza latticini e pescatarian serve 4 e costi $3.77 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 36g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 319 calorie. Vai al negozio e raccogli uova, farina, filetti di merluzzo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Anelli di cipolla pastellati di birra, Anelli di cipolla pastellati di birra, e Anelli di cipolla pastellati di birra.

Istruzione

Sbattere la farina, il lievito, 1/2 cucchiaino. sale, pepe, uova e birra in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito In Polvere

Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Birra

Sale

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Preriscaldare il forno a 20

Attrezzatura che userete

Forno

In un 6-a 8-qt. pentola, calore 2 in. di olio a 375 a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere la cipolla alla pastella, girare a cappotto bene, poi mettere diversi anelli di cipolla in pentola (non folla). Cuocere, girando spesso, fino a doratura, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Pentola

Trasferire in un rack impostato su una teglia, cospargere di sale, e mettere in forno per tenere in caldo. Ripetere con le cipolle rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Sale

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Lasciare che l'olio ritorni a 375 e scremare per rimuovere eventuali bit di pastella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Aggiungere il pesce alla pastella e girare a cappotto bene. Cuocere il pesce in olio bollente, girando e tenendo premuto se necessario, fino a doratura profonda, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Olio Da Cucina

Scolare sul rack e cospargere di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Aggiungere le fette di limone e il prezzemolo all'olio e cuocere fino a croccante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Limone

Olio Da Cucina

Ammucchiare gli anelli di pesce e cipolla su un piatto e guarnire con fette di limone fritte e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Limone

Cipolla

Pesce

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(mezzo 12 once. bottiglia) ale di medio corpo (come il nuovo pneumatico grasso del Belgio)1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 1/3 tazza di melassa 0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetti di merluzzo senza pelle, sciacquati e tagliati in 2 - per 4-in. pezzo 1

olio per friggere, preferibilmente di canola 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rametti di prezzemolo a foglia piatta, steli tagliati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 1

limone, fette di carta sottile 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, più altro per cospargere su anelli di cipolla e pesce 4gamberetti e venati

Olio vegetale per friggere 1

cipolla gialla, tagliata in 1/2-in.- anelli spessi

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare FitVine Vino Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.