Merluzzo pastellato con salsa tartara

Merluzzo pastellato con salsa tartara potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 929 calorie, 46g di proteine, e 69 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $5.15 per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Vai al negozio e prendi la maionese, la senape di digione, i filetti di merluzzo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 63%, questo piatto è solido. Provare Birra halloumi malconcio con cipolle sottaceto fatti in casa e salsa tartara, Queenies malconcio con salsa tartara (Capesante Manx), e Birra Pesce malconcio con salsa di immersione per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola media, unire la maionese, senape, scalogno, succo di limone, cetriolini, capperi, prezzemolo, e un pizzico ciascuno di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Cetriolini

Zenzero Intero, Schiacciato

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Tazza Di Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Riscaldare il forno a 20

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Coprire una teglia con carta assorbente e coprire con un rack.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

In una pentola media, calore 3 pollici di olio a circa 36

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Nel frattempo, in una ciotola media, unire la farina con 1/2 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Sbatti nell'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere la birra lentamente, sbattendo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Da 1 Oz Di Preparato Per Cioccolata Calda

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Immergere i pezzi di merluzzo, pochi alla volta, nella pastella e poi metterli nell'olio. Cuocere fino a quando il pesce è fatto e la crosta è marrone chiaro, circa 4 minuti per filetti spessi 3/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta

Caramelle Al Polpo Brillante

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Rimuovere il pesce con le pinze e mettere i pezzi sul rack per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Cospargere di sale sul pesce caldo e mettere la teglia nel forno. Ripetere in lotti con il pesce rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Servire con la salsa tartara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Tartara

Il Clan Merluzzo

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Il merluzzo giallo atlantico, l'eglefino e il nasello sono tra i membri della vasta famiglia di merluzzi. Anche se questi pesci variano leggermente in termini di consistenza e sapore, uno può generalmente essere sostituito da un altro. I piccoli merluzzi sono spesso chiamati scrod e possono certamente essere usati qui.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Haddock

Caramelle Al Polpo Brillante

Nasello

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Raccomandazione del vino: La birra è una scelta naturale da bere con il pesce fritto. Se scegli di bere vino, cerca uno che imiti le qualità di pulizia del palato della birra. Prova uno spumante a prezzi ragionevoli o un bianco acido come un pinot grigio dall'Italia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spumante

Pinot Grigio

1 Pesca O Nettarina Media, Tagliata A Fette

Confezione Da 1 Oz Di Preparato Per Cioccolata Calda

Caramelle Al Polpo Brillante

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

Vinaigrette All'agresto

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

confezione da 1 oz di preparato per cioccolata calda 1cp. parmigiano grattugiato

capperi tritati 907peperoncino habanero

filetti di merluzzo, tagliati in circa 1 1/2-da-3-pollici pezzi 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Olio da cucina, per friggere (circa 1cp. parmigiano grattugiato

Senape di Digione 1

uovo, sbattuto per mescolare 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina 2Crosta: briciole di cracker Graham

prezzemolo fresco tritato 2Crosta: briciole di cracker Graham

cetriolini tritati 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Pepe nero macinato fresco 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale 1

scalogno compreso top verde, tritato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il merluzzo funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. La Scarpetta Pinot Grigio con una valutazione di 4.2 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 13 dollari a bottiglia.