Merluzzo con salsa di vino basco

Il merluzzo con salsa di vino basco è un senza latticini e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 4. Per $4.17 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 38g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 330 calorie. Se hai farina, prezzemolo a foglia piatta, vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Con uno spoonacular punteggio di 77%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Salsa verde alla basca, Linguine con Salsa di vongole alla basca, e Salsa di vino semplice per bistecca e trovare offerte sul vino per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva fino a scintillare. Condire il pesce con sale e pepe e spolverare tutto con 1 cucchiaio di farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il pesce e l'aglio nella padella e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a doratura, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere il restante 1 cucchiaio di farina sul pesce. Girate il pesce e aggiungete i piselli, metà del prezzemolo, il vino e le gallette. Cuocere, agitando la padella di tanto in tanto, fino a quando il merluzzo è quasi cotto, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Galletti

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Caramelle Al Polpo Brillante

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i gamberetti, infilandoli nel liquido. Coprire e cuocere per 2 o 3 minuti, fino a quando i gamberetti sono rosa e arricciati e le gallette hanno aperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Galletti

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Cospargere con il prezzemolo rimanente e servire in ciotole poco profonde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cockles, sciacquati 5671 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di merluzzo senza pelle, dimezzati trasversalmente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo tritato finemente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

farina per tutti gli usi 3grande

spicchi d'aglio, tagliati a fette sottili 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli surgelati 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti medi sgusciati e svezzati

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Zind-Humbrecht Calcaire con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 46 dollari a bottiglia.