Merluzzo al forno con salsa al burro di limone e aglio

Name: Merluzzo al forno con salsa al burro di limone e aglio
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di merluzzo bianco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sherry secco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere farina; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere condimento al pepe e limone; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 4 gamberetti e venati Olio doliva; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 4 gamberetti e venati Sale e Pepe; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere scalogni tritati; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. (2 bastoncini) burro non salato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare al forno Ling merluzzo con salsa di burro limone-aglio una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 783 calorie, 42g di proteine, e 63 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $4.97 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di alloro, latte, sherry e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Questa ricetta è piaciuta a 328 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Lingcod al forno con salsa di burro al limone e aglio, Cozze al forno con salsa di limone e aglio, e Baccalà saltata con porri e burro di acciughe per ricette simili.

Istruzione

Mettere i primi sei ingredienti della salsa (succo di vongole, sherry, latte intero, aglio, scalogno, alloro) in una pentola e portare a ebollizione. Riducilo a metà. 2 In una casseruola separata (minimo 1-qt) preparare il roux.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

1 Tazza Di Latte Intero O Panna

Grasso Di Maiale

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Grasso Di Maiale

Scaldare un cucchiaio di burro nella casseruola a fuoco medio fino a quando non è schiumoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Cospargere la farina, mescolando un paio di minuti con una frusta di metallo fino a quando ben miscelato (abbronzatura, ma non marrone). 3 Aggiungere lentamente la miscela ridotta al roux, mescolando rapidamente per incorporare. Quando si aggiunge un po ' della miscela, il roux sarà bolla. Basta continuare ad aggiungere la miscela e continuare a sbattere per incorporare.4 Girare il calore a bassa. Sbattere lentamente nel burro, 2 cucchiai alla volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Aggiungere il succo di limone, sale e pepe bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere un po ' di brodo di vongole o acqua se la salsa è troppo spessa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Aggiungere il prezzemolo tritato subito prima di servire.1 Disporre una griglia del forno in modo che quando il pesce è su una teglia nel forno sarà 4 a 5 pollici dal fuoco. Preriscaldare il forno a 350 ° F. 2 Sciacquare il pesce in acqua fredda, tagliarlo a pezzi se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Rimuovere eventuali ossa con pinzette a lisca di pesce o pinze (pulitissime).

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Caramelle Al Polpo Brillante

Disporre il pesce piatto in una teglia foderata di alluminio. Strofinare un po ' di olio d'oliva su entrambi i lati dei pezzi, abbastanza per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Caramelle Al Polpo Brillante

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Cospargere entrambi i lati con qualche frullato di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Cuocere per 10-15 minuti, fino a quando appena fatto. Per testare, utilizzare la punta di un coltello per tagliare delicatamente la parte più spessa del filetto. Il pesce è fatto quando il pesce si è appena trasformato da traslucido a opaco al centro. Una volta tirato fuori il pesce dal forno continuerà a cuocere per alcuni minuti. 3

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Servire il pesce con la salsa versata sopra. Riso, pane croccante e una semplice insalata sono buoni accompagnamenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cucchiaio. Olio D'oliva Greco Importato

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Caramelle Al Polpo Brillante

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Grasso Di Maiale

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ingrediente

Serving:

intero per prosciutto da incastrare 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di merluzzo bianco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sherry secco 12 cucchiaini di aglio in polvere

farina 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo fresco tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

condimento al pepe e limone 12 cucchiaini di aglio in polvere

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 4gamberetti e venati

Olio d'oliva 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 4gamberetti e venati

Sale e Pepe 12 cucchiaini di aglio in polvere

scalogni tritati 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

(2 bastoncini) burro non salato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tazza di maionese, come quella di Hellmann 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Skyfall Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 13 dollari a bottiglia.