Meringhe di more

Meringhe di more
Meringhe Blackberry potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 288 calorie, 4g di proteine, e 12g di grasso ogni. Per $1.28 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Vai al negozio e raccogli rametti di menta, albumi, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 35%. Questo punteggio non è così eccellente. Ricette simili includono Velluto blu, cagliata di more e Cupcakes al formaggio cremoso al limone di more, Insalata di barbabietole di more con condimento balsamico di more, e Ripieni Blackberry French Toast con Blackberry Topping.

Istruzione

1
Foderare due teglie da 14 per 17 pollici con pergamena di cottura o foglio imburrato e infarinato. Disegna otto cerchi da 4 pollici sulla pergamena, distanziati di almeno 3 pollici.
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, FacoltativoStrisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo
2
In una ciotola, con un mixer ad alta velocità, sbattere gli albumi con crema di tartaro fino a schiumare. Aggiungere gradualmente 1 tazza di zucchero, battendo fino a formare picchi rigidi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Albumi (circa 9)Albumi (circa 9)
1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
3
Miscela tumulo ugualmente su cerchi e formare una leggera depressione al centro di ciascuno con la parte posteriore di un cucchiaio, o cucchiaio la meringa in un sacchetto di pasticceria dotato di un 1/2-inch-diametro pianura o stella punta e tubo miscela per riempire in cerchi completamente.
Attrezzatura che userete
300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente
4
Cuocere in un forno 250 (o 225 forno a convezione) fino a quando meringhe cominciano a diventare oro pallido e si sentono ferma al tatto, circa 1 1/4 ore (1 1/2 ore in forno a convezione); interruttore pan posizioni a metà cottura. Spegnere il forno e lasciare le meringhe in forno fino a che freddo, 2 a 2 1/2 ore.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
5
Nel frattempo, in una padella da 2 a 3 litri, schiacciare 1 tazza di bacche.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pistacchi Sgusciati Tostati E Salati TritatiPistacchi Sgusciati Tostati E Salati Tritati
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
6
Mescolare l'amido di mais e 1/3 di tazza di zucchero; mescolare in purea di bacche. Mescolare la miscela di bacche a fuoco alto fino all'ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato
Pistacchi Sgusciati Tostati E Salati TritatiPistacchi Sgusciati Tostati E Salati Tritati
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
7
Togliere dal fuoco e lasciare riposare, mescolando di tanto in tanto, fino a raffreddare al tatto, 5 a 10 minuti. Piegare in restante 5 tazze bacche. Assaggia e aggiungi più zucchero se lo desideri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pistacchi Sgusciati Tostati E Salati TritatiPistacchi Sgusciati Tostati E Salati Tritati
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
8
Poco prima di servire, in un'altra ciotola con un mixer ad alta velocità, battere la crema fino a formare picchi morbidi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori Sole NonPomodori Sole Non
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
9
Aggiungere lo zucchero a piacere e battere fino a mescolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
10
Imposta le meringhe sui piatti. Top ugualmente con miscela di bacche e panna montata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rotolo Di Frutta (consigliato: Fruit By The Foot)Rotolo Di Frutta (consigliato: Fruit By The Foot)
Pistacchi Sgusciati Tostati E Salati TritatiPistacchi Sgusciati Tostati E Salati Tritati
11
Guarnire con menta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving8
Punteggio di salute5
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