Melanzane, Olive verdi e pizza Provolone
La ricetta Melanzane, Olive verdi, e Provolone Pizza potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 30 minuti. Questa ricetta rende 4 porzioni con 617 calorie, 19g di proteine, e 33 g di grasso ogni. Per $2.39 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come piatto principale. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Una miscela di olio d'oliva, prezzemolo a foglia piatta, provolone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Provare Pizza alla griglia con melanzane e olive, Zucchine, melanzane, e Kalamatan Olive Pizza, e Sottobicchieri di melanzane con Provolone per ricette simili.
Istruzione
Preparare una griglia a gas per la cottura a calore diretto a fuoco medio; vedere Procedura di grigliatura.
Mescolare insieme aglio e olio.
Spennellare un po ' di olio d'aglio su entrambi i lati delle melanzane e condire con 3/4 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe. Grill, coperto, girando una volta, finché sono teneri, 6 a 8 minuti in totale.
Tagliare in pezzi di circa 1 pollice.
Stendere la pasta in circa un rettangolo di 12 per 10 pollici su una grande teglia e spennellare leggermente con olio all'aglio. Griglia olio rack, poi mettere la pasta, lato oliato verso il basso, sulla griglia.
Spazzolare la parte superiore con più olio all'aglio. Grill, coperto, fino a quando la parte inferiore è marrone dorato, 1 1/2 a 3 minuti.
Usando le pinze, restituire la crosta, grigliata verso l'alto, alla teglia. Spargere melanzane, formaggio, olive e prezzemolo sulla crosta. Far scorrere la pizza dal foglio sulla griglia e la griglia, coperta, fino a quando la parte inferiore è dorata e il formaggio si scioglie, circa 3 minuti.