Melanzane arrosto con pomodori e cumino

Melanzane arrosto con pomodori e cumino
Pot-arrosto di melanzane con pomodori e cumino potrebbe essere solo il contorno che si sta cercando. Questa ricetta serve 4 e costa 94 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 ricetta ha 149 calorie, 2g di proteine, e 11g di grasso per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi pepe, pomodori, prezzemolo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è solido. Provare Couscous israeliano con melanzane arrosto e condimento di cannella e cumino, Quinoa, melanzane arrosto e insalata di mele con vinaigrette di cumino, e Fagiolini con Pomodori Arrostiti e Cumino per ricette simili.

Istruzione

1
Riscaldare una grande casseruola in ghisa smaltata. Usando una forchetta, pungere le melanzane in alcuni punti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
2
Aggiungere le melanzane alla casseruola, coprire e cuocere a fuoco moderatamente basso, girando una volta, fino a quando carbonizzato all'esterno e morbido all'interno, circa 40 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
3
Trasferire la melanzana in un colino nel lavandino. Utilizzando un coltello affilato, fare una fessura longitudinalmente nella melanzana; lasciare scolare per 10 minuti. Raschiare la carne in una ciotola, scartando la pelle e gli eventuali semi duri; schiacciare in una purea e trasferire in una padella grande.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce ArancioniGomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni
1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)
4
Usando il lato di un grosso coltello, schiacciare l'aglio in una pasta grossolana con 1 cucchiaino di sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoAnelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce ArancioniGomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni
5
Aggiungere la pasta nella padella insieme ai pomodori, all'olio d'oliva, al prezzemolo, al coriandolo, alla paprica, al cumino e alla caienna. Cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando tutto il liquido è evaporato, circa 10 minuti. Mescolare il succo di limone e condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
Per Inserto Di IngrassaggioPer Inserto Di Ingrassaggio
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
1 Kg Tortillas Di Mais1 Kg Tortillas Di Mais
Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di PolliceZucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
Olio D'oliva Più 3-4 CucchiaiOlio D'oliva Più 3-4 Cucchiai
Once Fluide Di Acqua FrescaOnce Fluide Di Acqua Fresca
1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile
Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata GrossolanamenteCipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
6
Servire caldo o a temperatura ambiente.
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 20 m.
Serving4
Punteggio di salute71
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