Medaglioni di maiale con salsa whisky-Cumberland e cuori di fagiolo bianco

Name: Medaglioni di maiale con salsa whisky-Cumberland e cuori di fagiolo bianco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco, diviso; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi senape secca; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi zenzero macinato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetti forno a microonde-in-a-bag fresco fagiolini verts; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale kosher, diviso; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di maiale, tagliato e tagliato trasversalmente in 12 pezzi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di limone fresco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo darancia fresco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice gelatina di ribes rosso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Scotch whisky o bourbon; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice scalogni tritati finemente

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare medaglioni di maiale con salsa Whisky-Cumberland e fagiolini Verts una prova. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 269 calorie. Per $1.94 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di scotch whisky, sale kosher, senape e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Provare Medaglioni di maiale con salsa Cumberland, Burns Notte al forno Highland Haggis con salsa Whisky Cumberland, e Petti di pollo al forno con Dijon-Salsa di vino bianco e fagiolini Verts per ricette simili.

Istruzione

Unire i primi 7 ingredienti in una ciotola a microonde. Microonde ad ALTA 1 minuto o fino a quando completamente riscaldato; mettere da parte la miscela.

Attrezzatura che userete

Microonde

Ciotola

Riscaldare una padella grande a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'olio in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe in modo uniforme su entrambi i lati del maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Maiale

Sale

Aggiungere carne di maiale in padella; cuocere 3 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dalla padella; tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la miscela di whisky in padella; portare a ebollizione. Cuocere fino a ridurre a 1/4 di tazza (circa 1 minuto).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Whiskey

Attrezzatura che userete

Padella

Cook fagiolini verts secondo le istruzioni sulla confezione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verts

Unire i verdi di fagiolini, il burro, il restante 3/8 cucchiaino di sale e il restante 1/4 cucchiaino di pepe in una ciotola media; toss bene a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verts

Burro