Medaglioni di maiale con mirtilli e mele

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare medaglioni di maiale con mirtilli e mele una prova. Questa ricetta serve 4 e costa $1,35 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 25 g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 228 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È perfetto per Natale. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Una miscela di mirtilli rossi, filetto di maiale, zucchero di canna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare l'amido di mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di amido di mais al cioccolato come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Medaglioni di maiale con mele saltate, Chipotle Slow Cooker Filetto di maiale Tacos con mirtilli e mele {Senza glutine}, e Mirtilli con Mele e Brandy per ricette simili.
Istruzione
Unire i primi 7 ingredienti in una piccola ciotola, mescolando bene con una frusta.
Tagliare il maiale trasversalmente in 8 pezzi.
Posizionare ogni pezzo tra 2 fogli di involucro di plastica resistente; appiattire ogni pezzo a 3/4 di pollice di spessore utilizzando un martello di carne o mattarello. Dragare ogni pezzo di maiale nella farina.
Scaldare 3 cucchiaini di olio d'oliva in una grande padella antiaderente rivestita con spray da cucina a fuoco medio-alto.
Aggiungere carne di maiale; cuocere 2 1/2 minuti su ogni lato o fino a doratura.
Togliere la carne di maiale dalla padella.
Aggiungere 1 cucchiaino di olio in padella.
Aggiungere la cipolla; coprire, ridurre il calore e cuocere 5 minuti o fino a doratura, mescolando frequentemente. Riportare la carne di maiale in padella; aggiungere la miscela di succo, la mela e i mirtilli rossi. Portare a fuoco lento; coprire e cuocere 3 minuti o fino a quando i mirtilli pop e carne di maiale è fatto, mescolando di tanto in tanto.
Guarnire con rametti di salvia fresca, se lo si desidera.