Medaglioni di maiale avvolti in pancetta con salsa di pomodoro e mais

Name: Medaglioni di maiale avvolti in pancetta con salsa di pomodoro e mais
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsa di pomodoro hunt's®, senza sale aggiunto; 8 un po' di zucchine tritate Salsa di pomodoro e mais; 1 Oreo ripieni doppi pepe nero macinato grossolanamente; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 1 kg filetto di maiale; 8 2 cucchiai di burro fuso fette di pancetta tagliate a spessore; 1 cp. parmigiano grattugiato aceto balsamico bianco

Medaglioni di maiale pancetta avvolto con salsa di pomodoro-mais potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $1.81 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 412 calorie, 34g di proteine, e 24 g di grasso per porzione. Se hai la polvere di peperoncino ancho, i filetti di maiale, l'olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 58%. Ricette simili includono Medaglioni di maiale avvolto con pancetta, Medaglioni di maiale avvolto con pancetta alla griglia, e Medaglioni di maiale speziati con salsa di pomodoro e arancia.

Istruzione

Tagliare la carne di maiale in 8 fette (3 pollici di spessore).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Posizionare la carne, tagliare i lati verso l'alto, tra 2 fogli di involucro di plastica resistente e appiattire a 2 pollici di spessore, utilizzando un mattarello o un lato piatto di un martello di carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Sbattere insieme l'olio d'oliva e i successivi 3 ingredienti. Strofinare la miscela uniformemente sulla carne di maiale; coprire e raffreddare 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

Forno a microonde pancetta ad alta 2 minuti o fino a quando la pancetta è parzialmente cotto. Avvolgere i lati di ogni fetta di maiale con 1 fetta di pancetta e fissare con un piccone di legno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Luce 1 lato della griglia, riscaldamento a fuoco medio-alto (350 a 400); lasciare l'altro lato spento. Disporre la carne di maiale sul lato illuminato; grill, coperto con coperchio grill, 5 minuti su ciascun lato. Spostare il maiale sul lato spento; grill, coperto con coperchio grill, da 30 a 35 minuti o fino a quando un termometro per carne registra 16

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Lasciate riposare 10 minuti.

Servire con salsa di pomodoro e mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Denti D'acciaio

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Biscotti Oreo Tritati

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Ingrediente

Serving:

2cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsa di pomodoro hunt's®, senza sale aggiunto 8un po' di zucchine tritate

Salsa di pomodoro e mais 1Oreo ripieni doppi

pepe nero macinato grossolanamente 2Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 1kg

filetto di maiale 82 cucchiai di burro fuso

fette di pancetta tagliate a spessore 1cp. parmigiano grattugiato

aceto balsamico bianco

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. La Willamette Valley Vineyards Intero Cluster rosé di Pinot Nero con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.