Medaglioni di maiale

Hai bisogno di un piatto principale senza glutine e senza latticini ? I medaglioni di maiale potrebbero essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta produce 8 porzioni con 310 calorie , 26 g di proteine e 11 g di grassi ciascuna. Per $ 1,58 a porzione , questa ricetta copre il 19% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. Se hai a portata di mano marmellata di arance, succo di pomodoro e verdura, miele e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 4 ore . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio al cucchiaio del 53% , il che è buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come medaglioni di maiale in stile cubano , medaglioni di pollo e insalata di frutta e medaglioni di polenta e prosciutto al forno.

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Cospargere il maiale con sale e pepe. In una teglia da forno, mescolare 1/2 tazza di salsa teriyaki con l'aceto di sidro, la salsa allo zenzero, il succo d'arancia e l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1/2 Tazza Di Coriandolo Fresco E/o Menta Tritati Grossolanamente

2 Cucchiaini Di Sale Piccante

Come L'invidia Dell'angelo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Aggiungere il maiale e ricoprirlo bene con la marinata. Coprire e mettere in frigo per 3 ore o fino a 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Il giorno dopo, preriscaldate il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Scaldate l'olio d'oliva in una padella larga e pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliete i filetti dalla marinata e metteteli nell'olio caldo. Rosolateli su tutti i lati, quindi rimettete il maiale nella teglia con la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

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Aggiungere la cipolla rossa tritata nella padella, farla rosolare finché non diventa traslucida, quindi aggiungerla alla teglia. Coprire la teglia con un foglio di alluminio e cuocere per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Attrezzatura che userete

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Gamberi Saltati

In una piccola ciotola, mescola insieme la restante 1/4 di tazza di salsa teriyaki con il miele, la marmellata e il succo di pomodoro e verdura. Quando sono trascorsi 20 minuti, togli il maiale dal forno, rimuovi la pellicola e con un coltello molto affilato fai dei tagli profondi nella carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Verdura

1/2 Tazza Di Coriandolo Fresco E/o Menta Tritati Grossolanamente

Kiwi, Tagliato A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Versate la salsa al miele in queste fessure e sulla carne. Tagliate le arance non sbucciate in pezzi trasversali da 1/4 di pollice e sistemate le fette sulla parte superiore e sui lati dei filetti. Rimettete la carne in forno e cuocetela, scoperta, finché le fette di arancia non iniziano ad arricciarsi, circa altri 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia