Martedì senza glutine: Crostata di pomodoro con crosta di Parmigiano-Rosmarino

Martedì senza glutine: Crostata di pomodoro con crosta di Parmigiano-Rosmarino
Questa ricetta senza glutine serve 4 e costa $1.4 per porzione. Una porzione contiene 671 calorie, 20 g di proteine, e 43g di grasso. Vai al negozio e prendi sale kosher, parmigiano, provolone e poche altre cose per farlo oggi. 329 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Provare Mozzarella Cimelio di Pomodoro Galette con crosta di Parmigiano (Senza glutine + Grano libero), Martedì senza glutine: Crosta di Pizza facile, e Martedì senza glutine: Crostata dolce per ricette simili.

Istruzione

1
In una ciotola di robot da cucina, unire farina di riso bianco, formaggio, amido di tapioca, farina di riso dolce, rosmarino e sale. Impulso da combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Amido Di TapiocaAmido Di Tapioca
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello DisossataCarne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
2
Aggiungere il burro. Pulse fino a quando non rimangono pezzi di grandi dimensioni.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
3
Aggiungere acqua, eseguire robot da cucina fino a quando la pasta si forma.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
4
Spruzzare leggermente una teglia da crostata da 10 pollici. Pizzicare i pezzi di pasta da un cucchiaio e metterli sul fondo della padella. Quando tutta la pasta è nella padella, premere pasta verso il basso per coprire fondo e lati della padella. Coprire leggermente padella con pellicola trasparente e congelare crostata per 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A MetàCiliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
5
Mentre la crostata è agghiacciante, iniziare il ripieno: sciogliere il burro in padella pesante a fuoco medio-alto e aggiungere le cipolle. Mescolare frequentemente le cipolle. Quando le cipolle iniziano a rosolare, ridurre il calore al minimo. Cuocere, mescolando frequentemente fino a quando le cipolle sono morbide e molto marrone, circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
6
Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
7
Rimuovere la crostata dal congelatore e tirare fuori l'involucro di plastica.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
8
Cuocere la crostata fino a doratura leggera, circa 20 minuti.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
9
Rimuovere la crostata dal forno e posizionare sul filo rack. Aumentare la temperatura del forno a 425 gradi F.
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
10
Posizionare il formaggio in modo uniforme nella parte inferiore della crostata. (Se senza latticini, spazzolare leggermente la crostata con olio d'oliva.) Cucchiaio cipolle cotte in modo uniforme sopra il formaggio e top con pomodori.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
11
Condire leggermente con olio d'oliva e cospargere con un po ' di sale kosher.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Color Ruggine, Circa 6 Once CiascunaPatate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
12
Cuocere fino a quando i pomodori si ammorbidiscono, circa 18 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
13
Posizionare la crostata sulla griglia per raffreddare per circa cinque minuti prima del taglio. Tritare il basilico e cospargere con la crostata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
14
Tagliare la crostata a spicchi e servire.
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore
Serving4
Punteggio di salute7
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