Marmellata di Pere con Cardamomo verde

Name: Marmellata di Pere con Cardamomo verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kg pere Bartlett mature, - sbucciate, animate e tagliate a pezzi da 1/2 di pollice; 1 1 cucchiaio di origano essiccato baccelli di cardamomo verde, leggermente schiacciati; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone fresco; 2 kg striscia di scorza di limone

Non si può mai avere troppe ricette condimento, in modo da dare marmellata di pere con cardamomo verde una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e vegetariana ha 332 calorie, 0g di proteine, e 0g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 25 e costa 42 centesimi per porzione. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Se hai pere bartlett, baccelli di cardamomo, succo di limone e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 9%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Salsa di pere allo zenzero e cardamomo (e burro di pere), Cardamomo di pera Clafoutis, e Crostata di pere e cardamomo.

Istruzione

In una grande ciotola di vetro o di ceramica, gettare le pere con lo zucchero e il succo di limone. Coprire e conservare in frigorifero durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

Metà Pere Sciroppate

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Metti un cucchiaio di metallo nel congelatore.

Trasferire le pere e il loro liquido in una pentola larga e pesante e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Metti il cardamomo schiacciato in una palla da tè e aggiungilo alla pentola. Cuocere le pere a fuoco vivo, mescolando frequentemente, fino a quando il liquido inizia ad addensarsi e le pere diventano traslucide, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

Metà Pere Sciroppate

Tè

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Togliere la pentola dal fuoco.

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Trasferire un terzo delle pere in un robot da cucina o in un mulino per alimenti e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere la purea alla pentola. Far bollire a fuoco moderatamente alto, mescolando, fino a quando l'inceppamento è molto denso, circa 5 minuti. Per testare l'inceppamento, far cadere una piccola quantità sul cucchiaio freddo e congelare per circa 30 secondi. Quando si inclina il cucchiaio, l'inceppamento dovrebbe essere spesso e scorrere lentamente il cucchiaio. Se l'inceppamento è che cola, cuocilo per qualche minuto in più, quindi prova di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 3 Pere Fresche, Mature Ma Ancora Sode

Marmellata

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Rimuovere la palla di tè e mescolare il miele.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Tè

Mestolo la marmellata in tre pulito, 1-pinta vasetti e lasciate raffreddare completamente. Chiudere bene i barattoli e conservare la marmellata di pere in frigorifero per un massimo di 2 mesi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Pere Sciroppate

Marmellata

Attrezzatura che userete

Mestolo