Manzo raro con senape Yorkshires

Manzo raro con senape Yorkshires
Manzo raro con senape Yorkshires potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 1233 calorie, 70g di proteine, e 81g di grasso ogni. Per $3.62 per porzione, questa ricetta copertine 52% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. E ' portato a voi da BBC Good Food. Vai al negozio e prendi spicchi d'aglio, foglie di timo al limone, patate e poche altre cose per farlo oggi. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 32 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 25 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 95%, questo piatto è sorprendente. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Manzo raro con ravanello, origano e limone, Roast Beef raro con crema di rafano, e Rara Carne Balsamica Invecchiata con Mozzarella.

Istruzione

1
Riscaldare il forno a 220C / fan 200C / gas
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
2
Utilizzando un grande pestello e mortaio, macinare l'aglio, timo, pepe in grani, senape, acciughe e olio d'oliva per una pasta. Strofinare la miscela su tutta la carne e mettere in una grande teglia. Arrosto per 25 minuti, quindi abbassare il forno a 160C / ventilatore 140C / gas
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E TimoMazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo
Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per PassareParmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Aglio Goya®Aglio Goya®
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
Attrezzatura che userete
Mortaio E PestelloMortaio E Pestello
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
3
Togliere la padella dal forno, aggiungere le patate e gettare nel grasso, aggiungendo 4 cucchiai di olio di girasole. Tornare al forno per altri 90 minuti per rare; 2 ore per medium rare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Di GirasoleOlio Di Girasole
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
4
Nel frattempo, fai gli Yorkshires. Rendere il latte fino a 225 ml/8fl oz con acqua. Sbattere le uova, l'albume, la senape e il latte insieme, quindi aggiungere gradualmente la farina e il cucchiaino sale la pastella dovrebbe essere la consistenza della doppia crema sottile.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Doppia CremaDoppia Crema
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, FacoltativoGelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
5
Versare in una brocca. Togliere la carne dal forno, coprire e lasciare riposare, quindi girare il forno fino a 220C / ventilatore 200C / gas
Ingredienti di cui avrai bisogno
Acqua Per ConsentireAcqua Per Consentire
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
6
Mettere 1 cucchiaio di grasso d'oca o olio in ciascuna delle 8 grandi lattine di Yorkshire pudding e scaldare per 15 minuti nel forno, con le patate su un ripiano inferiore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso D'ocaGrasso D'oca
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
7
Versare la pastella nelle lattine, quindi cuocere per 15-20 minuti, senza aprire il forno, fino a doratura e lievitazione.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
8
Servire con rafano, sugo e la vostra verdura preferita.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Piccola Rapa, Sbucciata E Tagliata A Pezzi Da 1/2 Pollice1 Piccola Rapa, Sbucciata E Tagliata A Pezzi Da 1/2 Pollice
6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore, 25 m.
Serving8
Punteggio di salute69
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