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Manzo e broccoli

Manzo e broccoli
Manzo e broccoli è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione contiene 616 calorie, 14g di proteine, e 18g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $4.99 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi zenzero, foglie di alloro, brodo di manzo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la scorza di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Provare Broccoli di manzo, Manzo e broccoli, e Manzo e broccoli per ricette simili.

Istruzione

1
Per la pasta del cile: Tritare finemente i peperoncini (togliere i semi se si vuole frenare un po ' il loro calore).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Di PeperoncinoPasta Di Peperoncino
1 Tazza Di Aglio Tritato1 Tazza Di Aglio Tritato
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
2
Cospargere un po ' di sale marino sui peperoncini sul tagliere, quindi schiacciare l'aglio per formare una pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A PiacerePecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere
1 Tazza Di Aglio Tritato1 Tazza Di Aglio Tritato
Aglio Goya®Aglio Goya®
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
3
Mescolare con l'harrisa in un piccolo contenitore. Coprire e conservare in frigorifero.
4
Per la carne di manzo e broccoli: Portare a ebollizione un paio di centimetri di acqua in una casseruola e aggiungere un po ' di sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Lattina (14 Oz) Di Brodo Di Pollo1 Lattina (14 Oz) Di Brodo Di Pollo
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
5
Aggiungere i broccoli rabe e cuocere per 5 a 6 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Broccoli AsparagiBroccoli Asparagi
6
Trasferire i broccoli in una grande ciotola di acqua ghiacciata per interrompere la cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Broccoli AsparagiBroccoli Asparagi
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
7
Scolare bene e asciugare.
8
Scaldare l'olio da cucina in una padella grande con un fondo arrotondato a fuoco vivo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
9
Aggiungere le cipolle e i peperoni e soffriggere per 2 o 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
10
Aggiungere l'aglio, lo zenzero e 1 cucchiaino di pasta di Cile e soffriggere per 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Di PeperoncinoPasta Di Peperoncino
Aglio Goya®Aglio Goya®
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
11
Aggiungi lo sherry. Sciogliere l'amido di mais in una piccola quantità del brodo, quindi aggiungerlo alla padella insieme al brodo rimanente. Mescolare per addensare un minuto, quindi aggiungere la salsa hoisin, salsa di soia, broccoli rabe e costolette. Cuocere fino a quando riscaldato attraverso. (Se non serve il soffriggere immediatamente, raffreddare e poi conservarlo in frigorifero. Riscaldare a fuoco medio con una spruzzata d'acqua per allentarlo.) Prima di servire, cuocere il riso secondo le istruzioni del pacchetto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Broccoli AsparagiBroccoli Asparagi
4 Once Di Piselli, Tagliati E Tagliati A Metà4 Once Di Piselli, Tagliati E Tagliati A Metà
Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A JulienneOgni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne
Uvetta Dorata, Macinata GrossolanamenteUvetta Dorata, Macinata Grossolanamente
Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, RifilatoArrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato
Buccia Di Anguria Marinata, 1 VasettoBuccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Piselli Goya®Piselli Goya®
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
12
Aggiungere la scorza di lime.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale
13
Servire la carne di manzo soffriggere sopra il riso, con spicchi di lime e la pasta di cile rimanente sul lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Di PeperoncinoPasta Di Peperoncino
Cuneo Di CalceCuneo Di Calce
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
Piselli Goya®Piselli Goya®
14
Guarnire con lo scalogno e coriandolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zenzero Intero, SchiacciatoZenzero Intero, Schiacciato
3 Cucchiai Di Olio Vegetale3 Cucchiai Di Olio Vegetale
15
Preriscaldare il forno a 500 gradi F. Portare le costole corte a temperatura ambiente. Asciugare le costole, quindi cospargere abbondantemente con sale e pepe e condire con EVOO. Disporre le costole su una teglia da carne e arrostire fino a doratura, 12 a 15 minuti. Nel frattempo, riscaldare 2 cucchiai di EVOO in un grande forno olandese a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
Uvetta Dorata, Macinata GrossolanamenteUvetta Dorata, Macinata Grossolanamente
YukonYukon
(mequite, Noce Americano O Ontano)(mequite, Noce Americano O Ontano)
Attrezzatura che userete
Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato FrescoMiscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco
4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
16
Aggiungete le acciughe e mescolate per farle sciogliere nell'olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per PassareParmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare
Magro-Magro-
17
Aggiungere l'aglio, le foglie di alloro, le cipolle e il bulbo di finocchio e condire con pepe. Mescolare per qualche minuto per sviluppare un po ' di colore sul fondo della padella, quindi aggiungere il concentrato di pomodoro, uvetta e chiodi di garofano. Mescolare per un minuto o altri 2, quindi aggiungere il vino e cuocere fino a ridurre della metà, circa 10 minuti. Ridurre la temperatura del forno a 350 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per ServirePane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
Bulbo Di FinocchioBulbo Di Finocchio
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
Aglio Goya®Aglio Goya®
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
18
Aggiungere le costolette al forno olandese e mescolare per rivestire con la salsa. Coprire e arrostire in forno fino a quando le costole sono molto tenere, 2 1/2 a 2 3/4 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Uvetta Dorata, Macinata GrossolanamenteUvetta Dorata, Macinata Grossolanamente
Salsa Agrodolce In Bottiglia, DivisaSalsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
(mequite, Noce Americano O Ontano)(mequite, Noce Americano O Ontano)
Attrezzatura che userete
4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
19
Rimuovere le costole su un piatto e coprire con un foglio. Ridurre la salsa da 10 a 15 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Agrodolce In Bottiglia, DivisaSalsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
(mequite, Noce Americano O Ontano)(mequite, Noce Americano O Ontano)
Attrezzatura che userete
1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®
20
Aggiungere le costole (dentro o fuori l'osso) alla salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)
(mequite, Noce Americano O Ontano)(mequite, Noce Americano O Ontano)

Ingrediente

3filettoa 4 filetti di acciughea 4 filetti di acciughe2grasso di maialegrasso di maiale2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepaprika piccante, affumicata se possibilepaprika piccante, affumicata se possibile10costine di manzo con osso, tagliate di grasso in eccessocostine di manzo con osso, tagliate di grasso in eccesso1grande mazzobroccoli rabe, tagliato e tagliato in pezzi da 2 pollicibroccoli rabe, tagliato e tagliato in pezzi da 2 pollici2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibileriso bianco a grani lunghi, riso al gelsomino o riso integraleriso bianco a grani lunghi, riso al gelsomino o riso integrale2oppure 3 peperoni di ciliegia italiani o peperoni di Fresno chileoppure 3 peperoni di ciliegia italiani o peperoni di Fresno chile4un po' di zucchine tritateScalogno tritato e coriandolo fresco tritato o prezzemolo, per guarnireScalogno tritato e coriandolo fresco tritato o prezzemolo, per guarnire2Crosta: briciole di cracker Grahamolio da cucina ad alta temperatura, come l'olio di arachidiolio da cucina ad alta temperatura, come l'olio di arachidi1cp. parmigiano grattugiatopiselli surgelatipiselli surgelati1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilesherry seccosherry secco2Crosta: briciole di cracker GrahamEVOO, più altro per piovigginareEVOO, più altro per piovigginare21 litro di latte intero, a temperatura ambientegrande o bulbi finocchio, tagliato a spicchigrande o bulbi finocchio, tagliato a spicchi1pezzo da 2 pollici zenzero fresco, sbucciato e grattugiatopezzo da 2 pollici zenzero fresco, sbucciato e grattugiato12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostateaglio, tritato molto finementeaglio, tritato molto finemente4spicchioaglio, affettatoaglio, affettato4un po' di zucchine tritatepalmful uva passa dorata tritatapalmful uva passa dorata tritata1pizzicoPizzicare i chiodi di garofano macinatiPizzicare i chiodi di garofano macinati4Crosta: briciole di cracker Grahamharissaharissa3Crosta: briciole di cracker Graham4 once di piselli, tagliati e tagliati a metà4 once di piselli, tagliati e tagliati a metà1Scorza di lime, più spicchi di lime per servireScorza di lime, più spicchi di lime per servire2Crosta: briciole di cracker Grahamsalsa di soia, salsa di soia a sodio ridotto o tamarisalsa di soia, salsa di soia a sodio ridotto o tamari1cipolla, squartata longitudinalmente e poi affettatacipolla, squartata longitudinalmente e poi affettata2cipolle, tagliate a spicchi con l'estremità della radice attaccatacipolle, tagliate a spicchi con l'estremità della radice attaccata1piccolopeperone rosso, seminato, squartato e poi affettatopeperone rosso, seminato, squartato e poi affettato4un po' di zucchine tritateSale e pepe macinato frescoSale e pepe macinato fresco4un po' di zucchine tritateSale marinoSale marino591 libbra di Mafaldi freschi, se possibilePane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servirePane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire1bottigliaNero d'Avola o altro vino rosso piccanteNero d'Avola o altro vino rosso piccante
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore, 50 m.
Serving4
Punteggio di salute37
Senza glutineSenza latticini
DietaDairy Free
Tipi di piattoPranzoSeconda portataPiatto principaleCena
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